Ikan Patin Bumbu Kuning

Sri suharyaningsih
Sri suharyaningsih @jengsri_0k3
Yogyakarta

Khusus untuk masakan yang aku bikin dalam rangka ikut serta dalam #YogyakartaFirstPotluck yang berlangsung selama #5weeks5recipeyogyakarta bersama #cookpadcommunity_yogyakarta , sekarang masuk di minggu ke_3 ini, untuk setiap resep aku sertakan keterangan kandungan protein dari bahan utama yang aku masak. Kenapa? Ya, karena aku sendiri selama ini nggak begitu memperhatikan seberapa jumlahnya kandungan gizinya,. Di samping sebagai pengetahuan buat aku, sekalian buat cookpaders lain yang mungkin belum mengetahui, mudah-mudahan bermanfaat.
Aku pilih menu hari ini IKAN PATIN BUMBU KUNING. Ikan ini ternyata mempunyai kandungn protein yang sangat tinggj, yaitu 159/100 gr. Protein ini berperan penting bagi pertumbuhan sel-sel dalam tubuh dan menjaga tubuh agar tetap sehat.
Source : youtube : Byncess

Ikan Patin Bumbu Kuning

31 orang berencana membuat resep ini

Khusus untuk masakan yang aku bikin dalam rangka ikut serta dalam #YogyakartaFirstPotluck yang berlangsung selama #5weeks5recipeyogyakarta bersama #cookpadcommunity_yogyakarta , sekarang masuk di minggu ke_3 ini, untuk setiap resep aku sertakan keterangan kandungan protein dari bahan utama yang aku masak. Kenapa? Ya, karena aku sendiri selama ini nggak begitu memperhatikan seberapa jumlahnya kandungan gizinya,. Di samping sebagai pengetahuan buat aku, sekalian buat cookpaders lain yang mungkin belum mengetahui, mudah-mudahan bermanfaat.
Aku pilih menu hari ini IKAN PATIN BUMBU KUNING. Ikan ini ternyata mempunyai kandungn protein yang sangat tinggj, yaitu 159/100 gr. Protein ini berperan penting bagi pertumbuhan sel-sel dalam tubuh dan menjaga tubuh agar tetap sehat.
Source : youtube : Byncess

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan patin, potong, bersihkan
  2. 4 Lbrdaun salam kecil
  3. 4 Lbrdaun jeruk
  4. 3 btgsereh, digeprek
  5. 2 cmlengkuas, geprek
  6. 5 btrasam ditambahkan air
  7. Secukupnyagula
  8. Secukupnyagaram
  9. Bumbu yang dihaluskan :
  10. 5 btrbawang merah
  11. 4 siung\bawang putih
  12. 5 cmkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan dengan jeruk nipis, bilas, dan bumbui garam

  2. 2

    Goreng ikan sampai kekuningan, angkat

  3. 3

    Siapkan bumbu, tumis hingga harum dan tambahkan air

  4. 4

    Masukkan ikan, aduk rata dengan bumbu, tambahkan tomat dan air asam. Diamkan supaya meresap.

  5. 5

    Beri gula, garam dan cek rasa. Angkat masakan dan hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri suharyaningsih
Sri suharyaningsih @jengsri_0k3
pada
Yogyakarta
Seorang ibu, memasak dengan sepenuh hati, tidak butuh pujian, tapi cuma pengertian bhw ibu bknlah makhluk sempurna yang bisa segala hal, tapi tetep berusaha menjadi lebih baik setiap harinya. itulah aku sosok ibu. FB : Sri Suharyaningsih. IG : https://www.instagram.com/p/CG2mF7qjVFT/?igshid=vj1kojewcuuh
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa