Kebab rasa Janji

Doni Cahyadi
Doni Cahyadi @cook_DoniCahyad1
Masjid Darunnajah Pundunggede Joglo Banjarsari Surakarta

Pas lagi padat padatnya kerjaan kantor pasca qurban, keceplosan pingin bikin kebab. Akhirnya baru keturutan bikin kebab, Kebab rasa Janji

Kebab rasa Janji

7 orang berencana membuat resep ini

Pas lagi padat padatnya kerjaan kantor pasca qurban, keceplosan pingin bikin kebab. Akhirnya baru keturutan bikin kebab, Kebab rasa Janji

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit tortila
  2. 1/2 kgtepung
  3. 1/2 sdtragi instan
  4. Sepucuk sdtgaram
  5. Sepucuk sdtgula
  6. 2 sdtMargarin/mentega/butter
  7. Daging kebab
  8. 250 gramdaging sapi, cacah kasar
  9. 1 sdtbubuk kayu manis
  10. 1 sdtbubuk lada
  11. 1 sdtjahe
  12. 2 ruasrosemarry
  13. Pelengkap
  14. Saos pedas
  15. Saos tomat
  16. Mayonaise
  17. Mentimun
  18. Selada daun
  19. Nanas
  20. Bawang bombay, gongso tanpa minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Kulit TORTILA : Campur semua bahan kecuali air dan butter. Buat lubang ditengah, masukan air sedikit demi sedikit, aduk. Masukkan butter dan uleni sampai kalis bisa dibentuk.

  2. 2

    Potong jadi 18 bagian, bulat bulat dan pipihkan bisa dengan botol syrup marjan. Taburi dengan tepung agar tidak lengket. Panggang sampai meletup letup, balik, angkat.

  3. 3

    Daging kebab : marinasi dengan bahan bubuk 10 menit. Tumis di atas teflon sampai matang.

  4. 4

    Gongso bawang bombay yang sudah di iris iris

  5. 5

    Sajikan diatas kulit tortila, saos pedas, saos tomat, mayonaise, daging, daun selada hijau, mentimun, bawang bombay, nanas

  6. 6

    Gulung dan siap santap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Doni Cahyadi
Doni Cahyadi @cook_DoniCahyad1
pada
Masjid Darunnajah Pundunggede Joglo Banjarsari Surakarta
Bapak dua anak yang menjadikan memasak tak sekedar Hobby, tapi ungkapan cinta untuk keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa