Chicken & Peanut Udon
Creamy, delicious, and very fragrant
Husband’s review: excellent meat texture combined with nutty taste. 4.5/5
Chicken & Peanut Udon
Creamy, delicious, and very fragrant
Husband’s review: excellent meat texture combined with nutty taste. 4.5/5
Cara Membuat
- 1
Udon yang digunakan adalah packaged udon yang sudah matang. Didihkan air dan masak udon +/- 1 menit. Ayak udon dengan ringan sehingga tekstur tidak rusak. Tiriskan dan sisihkan udon.
- 2
Potong daun bawang dan pisahkan 2 wadah. 1 wadah untuk potongan daun bawang bagian batang (putih, aroma lebih keluar saat dimasak). 1 wadah untuk potongan bagian daun (untuk garnish).
- 3
Panaskan minyak di wajan - medium heat. Masukkan lada Sichuan, bubuk cabe, dan star anise. Tumis hingga wangi.
- 4
Tambahkan bawang putih, daun bawang bagian putih, dan jahe. Tumis sekitar 30 detik.
- 5
Masukkan daging cacah. Naikkan suhu panci hingga high heat. Tumis hingga daging matang.
- 6
Masukkan kaldu ayam, soy sauce, peanut butter, dan cuka. Aduk dan didihkan dengan api kecil hingga meresap.
- 7
Buang star anise. Masukkan larutan tepung jagung dan tunggu hingga mengental.
- 8
Masukkan udon ke dalam adonan saos. Matikan api & tambahkan minyak wijen. Sajikan di piring bersama daun bawang (hijau).
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Chicken Udon Soup Chicken Udon Soup
#washoku Perut dr kemarin perih tak berkesudahan akibat maag 😣 jd pingin yg kuah2 biar perut adem, masak ini untuk sarapan bener2 bikin perut nyaman ga begah 😚 Kuahnya enak banget. Dimasak pakai dashi (kaldu ikan). Rasanya sangat ringan jadi ga bikin perut enek. Bikinnya jg gampang n simple banget.. Cuma cemplung2, jadi deh 😁
-
Chicken Teriyaki Udon Chicken Teriyaki Udon
Lagi males makan nasi dan masih punya udon dan fillet ayam. Jadilah Chicken Teriyaki Udon. Gampang dan cepet juga buat makan siang.#udon #friedudon #bundaei #udongoreng #resepudon #teriyakiudon #teriyaki #chickenteriyaki #cookpad_id
-
Udon Noodle Soup with Chicken Mushroom Udon Noodle Soup with Chicken Mushroom
Easy and quick udon noodle soup with chicken mushroom. Perfect for rainy days!
-
Easy Chicken Curry Udon Easy Chicken Curry Udon
Hidangan enak dan cepat. Jagonya saya kalau masak cemplang cemplung....ready to eat 😅Ceritanya anak-anak belum pada makan malam, di kulkas ada udon, sama curry paste block... langsung deh bikin kari jepang plus udon#JelajahResepRumahan
-
Chicken Katsu Curry Udon Chicken Katsu Curry Udon
~simpan resepnya, eksekusi kemudian~Kalau mau makan marugame udon butuh jarak dan waktu hehe ditambah sekarang lagi stay at home.Kemarin aku menemukan udon di shopee hehe harganya 10rb aja langsung bungkus dan sekarang saatnya untuk mengolah.Teringat masih punya bumbu kari jadilah masakan yang simpel ini.Alhamdulillah alladzi bini'matihi tatimmush shaalihaat semua suka❤️
-
Chicken Udon Noodles Soup Chicken Udon Noodles Soup
Kayaknya hari ini malas makan nasi, kebetulan ada sisa ayam sama mie udon di kulkas, yha udah bikin yang simple plus cepat, apalagi perut sudah keroncongan banget 🤭😊#DirumahAja#PejuangGoldenApron3#Week4❤️
-
-
Kitsune Udon Kitsune Udon
Udon ini rasanya simpel, gurih dan manis. Salah satu comfort food menurut saya. Coba pake resep yang bikin kaldu sendiri (biasa pakai dashi instan) ternyata memang rasanya jadi beda🥰 #japanesefood
-
Chicken katsu curry udon Chicken katsu curry udon
Ala2 marugame, karena punya stock udon di kulkas, jadi coba2 lagi deh..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar