Perkedel Tongkol

Mia
Mia @mianursa
Bandung

Anakku minta dimasakin sayur bening bayam, bingung lauknya apa. Makan ayam..bosen, request anakku mau perkedel tongkol aja. Ini aku buat dari pindang tongkolnya bukan dari ikan basah. No amis2 dehhh. Resep warisan mertua. Passss banget dimakan pake sayur bayam bening plus sambal terasi. Cuss yuuuk
#5resepterbaruku

Perkedel Tongkol

Anakku minta dimasakin sayur bening bayam, bingung lauknya apa. Makan ayam..bosen, request anakku mau perkedel tongkol aja. Ini aku buat dari pindang tongkolnya bukan dari ikan basah. No amis2 dehhh. Resep warisan mertua. Passss banget dimakan pake sayur bayam bening plus sambal terasi. Cuss yuuuk
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 mangkukpindang tongkol potong
  2. 3 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. secukupnyaLada
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaPenyedap
  7. 1 butirtelur
  8. 2 helaidaun bawang
  9. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan², bersihkan pindang tongkol dari kulit yg masih menempel atau duri nya

  2. 2

    Iris-iris bumbu, bawang merah dan bawang putih kemudian digoreng

  3. 3

    Setelah menjadi bawang goreng, haluskan menggunakan coet/mutu, bersama garam dan lada

  4. 4

    Hancurkan pindang tongkol dengan cara menguleknya bersama bumbu

  5. 5

    Setelah halus, masukkan telur ayam, penyedap dan daun bawang yg telah dirajang

  6. 6

    Bentuk bulat2 seperti perkedel mini. Goreng dalam minyak panas. Sajikaaan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mia
Mia @mianursa
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa