35 - Gyoza Ayam
Source: Busek Fitri Sasmaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong kecil2 dada fillet dada ayam, lalu haluskan (sy pake blender). Sisihkan dulu.
- 2
Campur sawi putih cincang dan 1 sdt garam, remas2 hingga sawi lemas dan mengeluarkan air. Cuci hingga bersih.
- 3
Dalam satu wadah masukkan ayam, sawi, garam, gula, lada dan minyak wijen. Aduk hingga rata.
- 4
Ambil selembar kulit gyoza atau pakai kulit pangsitjg bisa. Letakkan isian ayam di tengah, pilin2 dari ujung ke tengah (jadi spt gambar). Panaskan teflon dg api kecil, beri minyak wijen, tata gyoza, masak hingga bagian bawah kecoklatan. Tuangkan air, tutup teflon, masak hingga air habis.
- 5
Tanda gyoza sudah matang, warna kulit agak bening dibanding saat masih mentah (spt gambar), angkat dan sajikan.
Cooksnap
working mom of three, Alhamdulillah...masih terus belajar memasak dan baking, dg peralatan seadanya.. kadang berhasil kadang jg gagal.baru mulai belajar food fotografi 😆, jd semua foto2 saya sedang dalam proses dari yg gak banget, ke mendingan, hihi.....smangaaaattt belajar terus.....
Lebih banyak Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10508323
Komentar