Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. Secukupnyakulit siomay
  3. Wortel parut untuk taburan
  4. Bahan isian :
  5. 400 grayam giling
  6. 200 grudang giling
  7. 4 siungbawang putih
  8. 1 sdmbawang merah goreng, gerus
  9. 2 sdmtepng kanji
  10. 2 sdmtepung terigu
  11. 2kuning telur
  12. 2 sdmminyak wijen (sy skip)
  13. 1 sdmkecap ikan
  14. 2 sdmkecap manis
  15. 2 batangdaun bawang
  16. Secukupnyalada bubuk
  17. Secukupnyagaram
  18. Secukupnyapenyedap
  19. Bahan kuah :
  20. 1500 mlkaldu ayam (saya air)
  21. 3 siungbawang putih, haluskan
  22. 1 sdtlada, haluskan
  23. Secukupnyagaram
  24. Secukupnyagula
  25. Secukupnyapenyedap
  26. Taburan :
  27. Daun bawang
  28. Bawang merah goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Campur semua bahan isian, aduk rata

  3. 3

    Ambil satu sendok adonan lalu letakkan d atas kulit siomay, bentuk meliuk liuk menggunakan tangan

  4. 4

    Beri wortel pada bagian atas siomay lalu olesi minyak pada bagian atas siomay agar tdk kering sewaktu dkukus, olesi jg kukusan dg mnyak agar nantinya tidak lengket untuk mengukus

  5. 5

    Kukus sekitar 30 menit atau sampai matang,

  6. 6

    Kuah : Tumis bumbu halus dg sedikit minyak sampe harum, lalu masukkan bumbu tadi k dlm panci yg berisi air, masak d atas kompor dan tambahkan bumbu bumbu lainnya tunggu sampai mendidih dan angkat,

  7. 7

    Penyajiannya letakkan beberapa siomay dlm mangkuk, siram dengan kuah lalu taburi bawang goreng dan daun bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🍒 Aiu Pu3 🍒
🍒 Aiu Pu3 🍒 @MeLove_Cook
pada
Jombang Jatim - Palangkaraya Kalteng
⏳16 Nov 2016 until now..📑 Me n My Mother....👭❤❤🎉Duta recook Palangkaraya, Juli 2020🏅 Medals for 500 resep, Agts 2020👩🏻‍🍳 Pejuang Golden Apron 3📱Taken by. asus zenfone selfie, oppo f7, oppo f11MOTHER OF 3... 🥰🥰 LOVE COOKING BAKING...😍😍Trimakasih banyak utk recook2 yg telah dkirim ke resep saya..😍😍 mohon dmaafkan jika blm sempat sy bls ato tdk ada balasan dr sy ya...🙏🙏🤗🤗Hastag resep :#ResepSotoAyupu3
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa