Sosis Solo
Bismilaah
Source mba Fitri Sasmaya
Tekstur kulit risolnya lembut banget dan rasa isiannya mantaf 😍
Resep asli jadi 27pcs kulit risol menggunakan teflon diameter 18cm. Saya menggunakan teflon diameter 22cm jadi 24pcs kulit risol
Sosis Solo
Bismilaah
Source mba Fitri Sasmaya
Tekstur kulit risolnya lembut banget dan rasa isiannya mantaf 😍
Resep asli jadi 27pcs kulit risol menggunakan teflon diameter 18cm. Saya menggunakan teflon diameter 22cm jadi 24pcs kulit risol
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun jeruk dan salam lalu masukan potongan ayam yg udah direbus, masukan santan kental dan beri secukupnya gula dan garam. Cek rasa. Masak hingga santan aga menyusut/kering. Sisihkan
- 2
Campur semua bahan kulit, aduk rata menggunakan whisker sampai tidak ada yg bergerindil/saring adonan bila perlu
- 3
Panaskan teflon dengan api sedang, tuang adonan kulit risol menggunakan sendok sayur sebanyak 1 sendok. Ketebalan sesuai selera masing2
- 4
Panggang kulit risol jangan sampai pinggiran kulitnya terlalu kering, khawatir pada saat dilipat menjadi risol, pinggiran kulit risol yg kering membuat robek bagian tengah kulit risol saat dilipat. Panggang sampai adonan habis, sisihkan
- 5
Penyelesaian: ambil 1 lembar kulit risol, masukan isian sebanyak 1sdt/sesuai selera, kemudian lipat kulit menyerupai risol pada umumnya, lakukan sampai habis. Sisihkan
- 6
Kalo mau di goreng langsung, kocok putih telor, balurkan sosis solo kedalam kocokan putih telor, goreng diatas pan dengan minyak secukupnya menggunakan api sedang. Goreng hingga kecoklatan.
- 7
Kalo mau dibuat frozen, simpan sosis solo dalam wadah kedap udara. Simpan dalam kulkas/freezer. Saat mau digoreng, istirahatkan 15 menit di suhu ruang kemudian goreng.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sosis Solo Sosis Solo
Masih edisi bakulan😁 ini varian baru dari bakulan sy. Setelah sy liat postingan mba Fitri Sasmaya jd ada ide buat nambah varian bakulan dan alhamdulillah pada suka. Disini sy tulis isiannya aja, untuk kulit sy pake kulit risol yg udh sy posting sebelumnya..#edisibakulandapurmikhaSource: Fitri Sasmaya
-
Sosis Solo Sosis Solo
Cemilan kaya protein ☺️ |Source : Fitri Sasmaya#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke18
-
Sosis Solo Sosis Solo
Keknya sosis solo kunobatkan jadi cemilan terrrrenak nomor 2 setelah dimsum menurut versi aku. Jadi nagih terus buat nyetok cemilan ini 🫣ditambah pake kulit risol yg anti sobek, elastis pula dari bahan yg berkualitas.Resep isiannya juga ngikutin resep dari @mamafathan aslikkk endul banget ini mom, tencuuu 💕#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasRisoles #Cookpadcommunity_Bekasi#GAS2025
-
Sosis Solo Sosis Solo
Karena anak2 belum sekolah jadi stoknya frozen food bukan buat bekal sekolah tapi buat cemilan sehari-hari aja 😁Anak2 dan suami suka sosis solo, kalau dibuatin ini pasti langsung habis, jadi suka stok buat frozen food, kalau kepengen tinggal goreng deh 😍Oiya aku biasanya buat isian dulu, terus baru buat kulitnya, kulit matang sambil diisi dan lipat, bisa disesuaikan kebiasan masing2 yaNote:✅ Berat ayam di resep ini adalah berat kotor, setelah direbus jadi berkurang sekitar 300an gram✅ Hasil tergantung juga dgn ukuran teflon yg dipake dan ketebalan dadaran kulit, aku pakai teflon diameter atas 24 cm bawah 20 cm jadi 22 buah kulit✅ Kalau mau mengurangi jumlah telur, takaran air bisa ditambah menyesuaikan#BekalCepat#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos_Juli
-
Sosis Solo Sosis Solo
Sudah lama pingin buat sosis solo.. sudah lama juga cookmark resep mba @Fitri Sasmaya... Alhamdulillah kesampaian juga buatnya dengan sedikit modif.. terima kasih, Mba Fitsas.. resep2nya selalu menginspirasi🧡💛🧡12 Mei 2020#TiketMasukGoldenApron3
-
Sosis Solo Sosis Solo
Masih di #BelajarMasakBarengKomunitas#KelasRisoles , sekarang saya cooksnap sosis solo dari resep Mbak @mamafathan. Kulitnya saya menggunakan kulit risoles lembut elastis Rasanya enak, isiannya rasanya pas dan kulitnya lembut. Akhirnya bisa juga membuat sendiri sosis solo karena biasanya beli terus 😁#GAS2025#CookpadCommunity_Malang
-
Sosis Solo Sosis Solo
Sosis solo adalah kue Tradisional/Jajanan Pasar yang mirip risol tetapi kulitnya lebih tipis. Kulit sosis solo terbuat dari telur dan terigu.Cara membuat kulit sosis solo ini mirip dengan lumpia yaitu menggunakan teflon maupun wajan walik. Wajan walik adalah teflon yang biasanya dipakai untuk membuat crepe.Isian sosis solo bisa daging sapi maupun ayam giling.#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron2022#madebyjeehan#cookpadindonesia
-
Sosis Solo Sosis Solo
Assalamualaikum mba Riza @mamafathan , setor sosis solo y mba. MasyaAllah enak banget resep kulit dan isiannya pas banget rasanya.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasRisoles#Kombes_KelasRisoles#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi
-
Sosis Solo Sosis Solo
Maapkan penampilan yg sekilas seperti risol hehee ga punya teflon ukuran kecil jadinya gulungan kulitnya agak lebar, salah satu menu bwt takjil andalan
-
Sosis Solo Sosis Solo
Setelah kemarin belajar bikin kulit sekarang saatnya menggunakannya, saya bikin Sosis solo kesukaan saya sendiri 😄Yaa sekali2 apreasiasi diri sendiri lah yaa masak sesuai dengan kata hati. Kulitnya lembut karena menggunakan tapioka rose brand jadi warna nya tetap cantik putih lalu gorengnya pun pakai minyak Rose Brand yang tentu saja panasnya stabil dan merata..rahasia sukses ya rose brand kan jadiii Yuuks guluunggsss..Terima kasih sekali lagi mba Risa atas ilmu nya,semoga berkenan ya dengan recook ini. 🫶...Source : mb @mamafathanLink : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24456747#CINTE_KelasRisoles#RisolesnyaKomjak#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasRisoles#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Sosis Solo Sosis Solo
Kangen mau makan sosis solo kalo beli tebelan tepungnya ketimbang isiannya 😄😄Sebagai momi irit mending bikin 😁😁 makan puas kantong tidak terkuras 😂😂Resep kulit diambil dari Winda Astuti ( hasil kulit lentur n ga gampang sobek )
-
Sosis Solo Sosis Solo
Sosis atau risol isi ayam versi goreng.Kapan² sy buat yg versi kukus nya ya mams..Rasa gurih, mantep..sambil nyeplus cabe..hojiek cing cing ping 😁😁Sumber : Fitri Sasmaya#PejuangGoldenApron329092020/17
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar