Tahun lalu saya memulai program diet saya. Program dietnya adalah high protein dan low fat. Makanan sehari-hari harus mengandung protein yang tinggi dan rendah lemak. Jadi saya mencoba memangkas kalori harian sebanyak 500 kcal per hari 😁😁Pada tahun lalu saya sempat menurunkan berat badan sekitar 15 kg dalam waktu 4-5 bulan dengan menerapkan pola makan seperti ini. Diet yang saya jalankan menurut saya tidak terlalu berat, karena tetap boleh mengkonsumsi apa saja dan menggunakan bumbu apa saja, asal kalori harian tetap tidak terlalu over. Hehehe 🤣🤣Pas cari-cari resep masakan untuk mengolah dada ayam, ketemulah resep mbak Tata ini. Setelah baca bahan dan prosesnya, langsung cus eksekusi hari ini. Pengolahan ayam gongso ini direbus, dan bumbu-bumbu nya ditumis sehingga tidak mengandung tinggi lemak seperti ayam yang di "deep fried" 👍source : Tata Kiranahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14530326-ayam-gongso?#Lihairecook10_Solo#timlo_laukTinggiProtein#pekanPosbarProtein#kampoengRamadan

ayam gongso pedas.. nyuzzz

Source : Putri (dapur ryuna) Punya stok ayam di kulkas mau di goreng kok bosen ya... pengen bikin yang beda... simpel tapi enak... kalo orang jawa nglawuhi 🤭Kali ini recook resep mb putri, tapi resep asli ati ayam, karna ini menyesuaikan stok yang ada ya bund 🤭#PekanPosbarAyam#AyamBerjemur#PilkadaCookpad_Putri#LihaiRecook6_Solo#CookPadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#WongSoloMasak

Bosen dengan olahan ayam, digoreng, disemur, di opor dll akhirnya emak ingat yang belum pernah dimasak adalah Gongso Ayam. Kebetulan di Solo juga sedang kekinian sejak ada warung makan yang menyajikan aneka Gongso. Finally emak bikin Gongso Ayam Pedass ala ala emak dan alhamdulillah enak mantappp 🤗👌👌

Sangat gampang. Bikin tangan kepedesan😁

Gongso merupakan istilah dalam bahasa Jawa yang merujuk pada teknik memasak dengan cara menumis atau mengoseng bahan makanan hingga setengah kering. Hidangan ini umumnya memiliki tekstur yang agak basah namun tidak terlalu berkuah. Ciri khas gongso terletak pada penggunaan bumbu-bumbu yang kaya rempah, terutama bawang merah, bawang putih, cabai, dan kecap manis yang memberikan rasa pedas manis yang khas.Dalam konteks kuliner Semarang, gongso sering dikaitkan dengan olahan daging atau jeroan seperti babat, hati, atau ayam yang dimasak dengan teknik ini.Gongso bukan sekadar hidangan, melainkan representasi kekayaan kuliner Jawa Tengah yang menggabungkan kesederhanaan bahan dengan kompleksitas rasa. Teknik memasak ini memungkinkan bumbu-bumbu meresap sempurna ke dalam bahan utama, menciptakan harmoni rasa yang memanjakan lidah.Yuks kita buat..#gas2025#RasaNusantara#cookpadcommunity_Bekasi#kombes_RasaNusantara

Pengen coba resep ayam yang baru, dan pilihan jatuh ke resep ayam gongso pedasnya mba hasyla gamis 😊. Rasanya mirip topping mie ayam menurut saya.❤#berburucelemekemas#resolusi2019#basidoncek#cookpadcommunity_sumbar#onerecipeonetree#teamtrees

Setelah sebelumnya share resep gongso ati - ampela yg super nikmat & bikin kalap nambah nasi, skr bikin ayam gongso yg bumbunya kurleb sama ya,, cm ini ada tambahan tomat ijonya. Ini bumbu saking banyaknya sampe si ayam ga keliatan 😅

Pertama kali makan gongso waktu kuliah di Jogja, di warung tenda kaki lima daerah seturan.. Pedes2 manis, enak lah pokoknya.. Biasanya yg dimasak gongso itu ayam suwir atau babat, yg skrg sy bikin gongso ayam plus ati ampela 😁😁 ayam nya juga ga semua di suwir krn pake bagian paha jd sekalian tulangnya dimasukin.. Buat anak kecil ga dikasih kuahnya, jd cm ayam ati ampela aja trs ditambahin kecap sedikit.. Ada semriwing2 pedesnya makin lahap dia makan 😂😂 Alhamdulillaah

#berburucelemekemas #resolusi2019 #Pekan_Kudus #cookpadcommunity_Melbourne #PekanInspirasi

Explore lagi resep-resepnya ya bunda...kali ini kita bikin gongso, kalo biasanya pake jeroan sapi. Sekarang kita ganti pake ayam yess...enaakk jugaakk#olahanayam#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_semarang