Oseng Mercon

Hillda pravitha
Hillda pravitha @hilldapravitha
Malang, Jawa Timur

Punya daging di lemari es, Bosen dibuat rendang, soto daging. Cobalah bikin oseng mercon pedas. eundulita ♥️

Oseng Mercon

19 orang berencana membuat resep ini

Punya daging di lemari es, Bosen dibuat rendang, soto daging. Cobalah bikin oseng mercon pedas. eundulita ♥️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi
  2. 9 siungbawang merah
  3. 7 siungbawang putih
  4. 9 pcscabe merah kriting
  5. 25 pcscabe rawit
  6. 3 lbrdaun salam
  7. 3 lbrdaun jeruk
  8. 2 pcssereh
  9. 2 cmjahe (geprek)
  10. 2 cmlengkuas (geprek)
  11. Secukupnyapenyedap rasa (saya pakai kaldu jamur merang)
  12. Secukupnyagaram
  13. 70 mlsantan instan (saya pakai kara)
  14. secukupnyagula merah
  15. 7 pcscabe rawit utuh

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu daging, bersihkan. lalu rebus / presto hingga empuk.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah kriting, lalu tumis hingga harum. Masukkan sereh, daun jeruk dan lengkuas.

  3. 3

    Masukkan daging yang sudah di rebus / presto. tambahkan sedikit air kaldu bekas rebusan daging. lalu oseng terus hingga bumbu meresap. tambahkan santan.

  4. 4

    Lalu tambahkan penyedap rasa, garam, gula merah, cabe rawit utuh. lalu tutup wajan, biarkan hingga bumbu meresap. setelah itu angkat dan sajikan. oseng daging mercon siap dinikmati ♥️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hillda pravitha
Hillda pravitha @hilldapravitha
pada
Malang, Jawa Timur
Hanya suka memasak dan belajar 😁 jadi hobby deh 👩🏻‍🍳 - Suka Masakin suami 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa