Sop Ikan Nila

Shofiana Dinsa
Shofiana Dinsa @cook_18346515

Karena batal makan di warung makan, akhirnya semangat masak sendiri. Lebih hemat, lebih bersih dan lebih higienis.

Sop Ikan Nila

19 orang berencana membuat resep ini

Karena batal makan di warung makan, akhirnya semangat masak sendiri. Lebih hemat, lebih bersih dan lebih higienis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
6 porsi
  1. 1/2 kgikan nila
  2. 1/4 kgwortel
  3. 3 bijitomat matang
  4. 2 bijitomat setengah matang
  5. 3 bijicabe besar (buang biji)
  6. 1/4 bijibawang bombay
  7. 4 siungbawang putih
  8. 5 batangbawang prei
  9. 2 batangserai, geprek
  10. 5 cm(sebesar telunjuk) kayu manis
  11. 3 cm(sebesar ibu jari) kunyit, geprek
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyaroyco (opsional)
  14. Secukupnyamerica (balurkan ke ikan nila)
  15. Secukupnyabawang merah goreng (untuk taburan)
  16. Secukupnyaair

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan nila, kemudian balurkan merica secukupnya. Diamkan sebentar.

  2. 2

    Iris tipis bawang bombay dan bawang putih. Untuk wortel, tomat, cabe besar, dan bawang prei iris sesuai selera.

  3. 3

    Panaskan air dalam panci hingga mendidih.

  4. 4

    Masukkan kayu manis, serai, kunyit, bawang bombay, dan bawang putih. Tunggu agak harum (wangi rempah keluar). Masukkan wortel, tomat, cabe besar, dan bawang prei.

  5. 5

    Setelah sayur setengah matang, masukkan ikan nila (Jangan rebus ikan terlalu lama agak dagingnya tidak hancur).

  6. 6

    Beri garam dan royco sesuai selera.

  7. 7

    Setelah masakan matang, matikan kompor dan pindahkan masakan ke tempat yang sudah disiapkan. Kemudian beri taburan bawang merah goreng secukupnya. Masakan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shofiana Dinsa
Shofiana Dinsa @cook_18346515
pada

Komentar

Resep Serupa