Nugget daging sapi

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi khas dalam
  2. 2 buahwortel (kupas & parut)
  3. 1 bungkus keju craft 165grm (parut)
  4. 1 buahbawang bombay (cincang)
  5. 2 btgdaun bawang (iris)
  6. 1/2 kgtepung terigu (jgn d pakai semua...sambil d ulenin)
  7. 1 sdmperes tepung maizena
  8. secukupnyaMinyak goreng
  9. Tepung panir
  10. Telur
  11. Bumbu Halus :
  12. 8 buahbawang putih
  13. 5 buahbawang merah
  14. 1 sdmlada
  15. 1 sdmketumbar
  16. Tambahan :
  17. secukupnyaGaram & gula
  18. 1 sachetPenyedap rasa sapi
  19. secukupnyaSaus tiram
  20. secukupnyaMinyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci daging sapi lalu giling hingga halus sekali...boleh d giling d pasar sekalian (pokoknya hingga halus)

  2. 2

    Haluskan bumbu halus...parut wortel yg telah d kupas...keju..cincang bawang bombay & iris daun bawang

  3. 3

    Campurkan bumbu halus k dlm adonan daging yg telah d giling halus td beserta rajangan yg laennya

  4. 4

    Tambahkan sdkt demi sedikit tepung terigu & tepung maizena (jgn semua terigunya)...garam..gula penyedap rasa & yg lainnya

  5. 5

    Uleni menggunakan tangan adonan hingga kalis/lembut...ambil sdkt adonan cicipi kurang apa ya...boleh d tambahkan jika ada yg kurang rasanya

  6. 6

    Masukkan adonan k dalam wadah yg telah d olesi minyak untuk d kukus selama kurleb 30menit hingga sejam paling lama

  7. 7

    Setelah adonan matang diamkan d darat tunggu dingin...setelah dingin boleh d potong selera masing"

  8. 8

    Kocok telur dalam wadah...tuang tepung panir dalam wadah yg berbeda...boleh irisan nugget td d bolak/i k telur & tepung panirnya bisa langsung d goreng & d simpan sebagian kulkas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mimi ayu
Mimi ayu @cook_6498167
pada
Cooking😊my😊hobby
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa