Tongkol Diterongi Tau

AnggunSaja
AnggunSaja @cook_18214781

Kebiasaan dikeluarga klo masak terong namanya dikothok,,tp yg masuk ikan pindang. Berhubung ikan pindang klo dimasukin/direbus dagingnya hancur & duriny nyebar dikuah,,kali ini sy ganti dgn ikan tongkol. Yup😍,,sbb dagingny lebih padat dirasakan & dijamin si duri ga kemana-mana 😅✌️.

#PejuangGoldenApron2

Tongkol Diterongi Tau

5 orang berencana membuat resep ini

Kebiasaan dikeluarga klo masak terong namanya dikothok,,tp yg masuk ikan pindang. Berhubung ikan pindang klo dimasukin/direbus dagingnya hancur & duriny nyebar dikuah,,kali ini sy ganti dgn ikan tongkol. Yup😍,,sbb dagingny lebih padat dirasakan & dijamin si duri ga kemana-mana 😅✌️.

#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan tongkol tanggung (potong2,bersihkan lalu goreng)
  2. 10 kotaktahu putih (sy kukus dl agr tekstur tahu mengkal/keras)
  3. 1 buahterong (sy rebus sebentar) 1/4 labu kuning
  4. 1/5kelapa(ambil santannya)
  5. 6 siungBawang merah
  6. 4 siung Bawang putih
  7. sesuai seleracabe rawit
  8. petai
  9. laos
  10. daun salam
  11. garam
  12. gula
  13. penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Santan kari & yg bening dipisahkan. Bahan2 utk bumbu diiris termasuk Pete,,ini yg bikin sadap 👌😋 & Laos digeprek (ma'f daun salam ny absen 🙏🙏).

  2. 2

    Seeemua bahan dimasukkan dlm wajan yaa buun,,wadah masakan pun punya pengaruh jg lho 😅✌️.

  3. 3

    Jk semua bahan sdh akur dlm wajan,,masuk terlebih dulu santan yg bening. Tunggu 7-8 menit kemudian santan kari+penyedap rasa. Aduk sebentar,, icip-icip,,

  4. 4

    Alhamdulillah 🤗😍😍👌😋,, silahkan dicoba bundaa ayaah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
AnggunSaja
AnggunSaja @cook_18214781
pada

Komentar

Resep Serupa