Bahan-bahan

  1. 1 buahnangka ukuran kecil
  2. 1/4daging/tetelan
  3. Secukupnyadaun meninjo
  4. 1sct kara/santan
  5. 1sereh
  6. 3 lembardaun salam
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 1sct royco
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyagula merah
  12. 3 sdmminyak goreng
  13. 1000 mlair
  14. Bumbu halus :
  15. 5cabe keriting
  16. 2cabe jawa
  17. 5bawang putih
  18. 4bawang merah
  19. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas nangka, lalu potong-potong. Sisihkan

  2. 2

    Siapkan bahan bumbu halus, lalu belender hingga halus. Sisihkan. Siapkan tetelan yang akan di masak, potong kecil, cuci bersih,lalu sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum bersama daun salam, daun jeruk, serehdan lengkuas yang telah di keprek, lalu masukkan tetelan, biarkan hingga meresap, lalu masukkan air, biarkan hingga tetelan empuk.

  4. 4

    Masukkan nangka, kara, royco, gula merah, garam dan daun meninjo. Jangan lupa tes rasa. Jika sudah pas siap di nikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Fajar Wulandari ✅
Siti Fajar Wulandari ✅ @Dapoernengulien
pada
Cilodong, Depok city
Assalamualaikum.Aku Siti fajar Wulandari.yang hobi makan, tapi gak gendut* 😁resep yang aku tulis terdiri dari cemilan, minuman, lauk pauk, dan lain-lain.aku senang jika resepku di recook, jadi jangan lupa tag ke aku yah.. terimakasih 🙏follow ig : @ulieeen_ @Dapoernengulien
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa