Bahan-bahan

  1. 1ikan mujair
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2tomat, bagi 4
  6. 1wortel, potong memanjang
  7. 1mentimun, potong memanjang
  8. 2cabe rawit/ cabe hijau besar, iris tebal
  9. Secukupnyaair
  10. Secukupnyagaram, kaldu bubuk dan gula pasir
  11. Minyak untuk menggoreng
  12. Bumbu halus:
  13. 3bawang merah
  14. 2bawang putih
  15. 2kemiri
  16. 1 ruaskunyit
  17. 1/2 ruasjahe
  18. 1 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah d bersihkan iris tengah daging mujair d kedua sisi, beri garam ratakan d kedua sisi, diamkan sambil panaskan minyak untuk menggoreng,

  2. 2

    Pastikan minyak benar benar panas supaya tidak lengket, goreng mujair jgn trllu garing, tiriskan

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, oseng bumbu halus, daun salam, daun jeruk hingga wangi, tambahkan sedikit air, bumbui

  4. 4

    Masukan wortel, tutup sebentar hingga wortel matang, tambah lg air masukan tomat dan mentimun, cek rasa jika masih kurabg beri bumbu kembali

  5. 5

    Masukan mujair biarkan bumbu meresap, dan siap d sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nirastorytummy
Nirastorytummy @nirastorytummy
pada
Bandung🔄Jakartabarat
Everyday is learning 🍳Savoury Addictالله Trying to be useful person becauseResep lainnya saya share di Youtobe channel 🎬 Nirastorytummy idig @niranugrahaniWith food we could travel the world 🌍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa