Ayam Ungkep sambal rica

Ratu Aiiu
Ratu Aiiu @cook_18435461

Ayam Ungkep sambal rica

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kgAyam
  2. Bumbu racik ayam
  3. 1 ruasJahe
  4. 1 ruasLengkuas
  5. 2Sereh
  6. 4Daun salam
  7. ### Sambal goreng rica ###
  8. Cabe
  9. Bawang merah
  10. Bawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, taro d panci kasih air sedikit masukkan bumbu racik ayam, jahe, lengkuas,sereh, daun salam. Ungkep ayam smpe mateng

  2. 2

    Setelah mateng, proses kedua penggorengan. Masukkan minyak, tunggu minyak smp panas, baru goreng ayam yg td d ungkep.

  3. 3

    Langkah ke 3 pembuatan sambal : Blender ke tiga bahan, setelah d blender goreng tanpa menggunakan minyak terlebih dahulu smpe sambel it hilang air y. Baru lah d kasih minyak yg banyak, aduk2 jangan smpe gosong. Kalo sudah mulai ke cokelatan tambahkan lg minyak goreng, aduk2 lg smpe warna bener2 cokelat dan minyak y mulai agak terpisah. Sambal sudah mateng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratu Aiiu
Ratu Aiiu @cook_18435461
pada

Komentar

Resep Serupa