Semur Daging

Semur Daging

Elvina Eenk @cook_5376509

Pariaman, Sumatera Barat

Ceritanya lagi pengen masak yang ada rasa manis tapi ada pedasnya juga...

Ceritanya lagi pengen masak yang ada rasa manis tapi ada pedasnya juga...

Lebih banyak

Semur Daging

Elvina Eenk @cook_5376509

Pariaman, Sumatera Barat

Ceritanya lagi pengen masak yang ada rasa manis tapi ada pedasnya juga...

Ceritanya lagi pengen masak yang ada rasa manis tapi ada pedasnya juga...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

50 (menit)

250 gramdaging (potong tipis, dadu jg boleh)
3 bhkentang (potong kecil)
175 mlkecap manis (mau lebih manis boleh ditambahkan sesuai selera)
1 lembardaun salam
secukupnyagaram
secukupnyaair
2 sdmminyak goreng untuk menumis
Bumbu:
1/2 bhbawang bombay (iris tipis)
3 siungbawang putih (cincang)
7 bhcabe rawit
3 cmlengkuas (geprek)
2 cmjahe (geprek)
1/2 sdtpala bubuk
1/2 sdtkayu manis bubuk
1/2 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

50 (menit)

1

Tumis bumbu sampai wangi
2

Tambahkan daun salam
3

Masukkan daging, beri garam, aduk
4

Tambahkan kecap, aduk lalu diamkan sebentar agar bumbu meresap
5

Tambahkan air, aduk lalu tunggu sampai daging hampir matang (biar daging cepat empuk, tutup panci atau wadah memasak)
6

Kalau kuahnya menyusut, boleh ditambahkan air. Tapi tetap d test rasa (tambahkan garam & kecap kalau perlu)
7

Saat daging hampir matang, tambahkan kentang. Aduk sebentar. Lalu tunggu sampai kentang empuk
8

Setelah daging & kentang matang, matikan api. Semur daging siap dihidangkan. Lebih nikmat disantap ketika masih hangat...
9

Selamat mencoba...semoga bermanfaat 😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Elvina Eenk @cook_5376509

pada 26 September 2016 00.25

Pariaman, Sumatera Barat

Komentar

Kata kunci

Semur Potato Kecap Pala Cabe Rawit Ketumbar Daging Sapi Cinnamon Lengkuas Bawang Putih Onion Jahe