Kol gulung isi tempe

Dila Abdullah
Dila Abdullah @dilaabdullah
Anambas, Kepulauan Riau

Isinya bisa diganti dengan daging sapi giling yaa..

Kol gulung isi tempe

8 orang berencana membuat resep ini

Isinya bisa diganti dengan daging sapi giling yaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 lmbrkol utuh
  2. 1 cmlengkuas
  3. 1 btgserai
  4. Minyak makan
  5. 200 mlair
  6. Lidiuntuk menyemat
  7. Bumbu halus:
  8. 5bawang merah
  9. 3bawang putih
  10. 3cabai merah
  11. 5cabai rawit
  12. 1 cmjahe
  13. 1 cmkunyit
  14. Bahan isi :
  15. 200 gramtempe (lumatkan)
  16. 2 sdmtepung roti
  17. Garam
  18. Daun bawang
  19. Seledri

Cara Membuat

  1. 1

    Buang tulang daun kol yg tebal, kemudian celupkan ke dalam air panas, biarkan hingga layu. Campur semua bahan isi

  2. 2

    Ambil 3 sendok makan adonan isi, bungkus menggunakan daun kol yg telah layu dan sematkan dengan lidi.

  3. 3

    Panaskan minyak, masukkan serai, kapulaga, kayu manis dan lengkuas serta semua bumbu halus, tumis hingga wangi. Tambah 200 ml air, masukkan tempe yg telah di balut kol.tambahkan garam, biarkan hingga agak mengering.

  4. 4

    Angkat, dan hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dila Abdullah
Dila Abdullah @dilaabdullah
pada
Anambas, Kepulauan Riau
Baru belajar masak,Suka mencoba masakan baru,Memasak itu menyenangkan, apalagi kalau bahan-bahannya dari kebun sendiri.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa