Ayam sisit bumbu bali

Dapur Mommy Mbul
Dapur Mommy Mbul @dmm1912011610
Jakarta Selatan

Setiap ke bali selalu dimasakin sama kakak. Untuk mengobati rasa kangen jadi buat masakan ini.

Ayam sisit bumbu bali

10 orang berencana membuat resep ini

Setiap ke bali selalu dimasakin sama kakak. Untuk mengobati rasa kangen jadi buat masakan ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 500 grayam fillet
  2. 3 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 4 bijicabai rawit setan
  5. 6 bijicabai merah
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 ruaskencur
  8. secukupnyaMerica
  9. 5 lbrdaun jeruk
  10. 3 buahjeruk limau
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama cuci bersih ayam lalu panaskan air untuk kukus ayam. Setelah ayam matang suwir-suwir dan sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bumbu halus terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, kencur dan daun jeruk cuci bersih dan haluskan. Disini saya haluskan menggunakan blender biar cepat. Setelah selesai sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, garam dan gula aduk hingga harum. Setelah itu masukkan ayam suwir dan beri sedikit air, aduk terus hingga merata dan meresap. Gunakan api sedang

  4. 4

    Setelah ayam terlihat sedikit kering matikan api, tunggu rada dingin dan peras air jeruk limau ratakan. Masakan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mommy Mbul
Dapur Mommy Mbul @dmm1912011610
pada
Jakarta Selatan
Sebenarnya saya lebih suka makan daripada memasak. tetapi dari kesukaan saya itu, saya jadi selalu penasaran untuk cobain memasak sendiri. tentunya untuk menghemat uang dan mengasah insting saya terhadap rasa masakan 😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa