Brenebon Babi (non halal)
Ini resep dari mertua sekaligus makanan kesukaan suami dan paling pas dengan resep ini
Brenebon Babi (non halal)
Ini resep dari mertua sekaligus makanan kesukaan suami dan paling pas dengan resep ini
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus iga babi. Lalu buang air rebusan yang pertama, tujuannya supaya bersih saja.
- 2
Rendam kacang merah selama 15 menit, buang kacang merah yang mengapung (tandanya kualitasnya jelek)
- 3
Siapkan panci presto lalu rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan iga babi dan kacang merah yang sudah di rendam. Tutup panci tunggu hingga suara uap keluar. Rebus selama 20 menit kemudian matikan api. Tunggu hingga tekanan uap hilang baru boleh di buka.
- 4
Iris tipis bawang merah dan bawang putih, tumis menggunakan margarin/butter kemudian campurkan ke dalam rebusan iga dan kacang merah yang sudah selesai di presto.
- 5
Tambahkan biji pala dan cengkeh, masak hingga mendidih. Lalu masukkan daun bawang dan seledri. Setelah itu tambahkan garam secukupnya
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar