Balado terong mousse

Ayu Nurul A
Ayu Nurul A @ayunurula
Bandung - Karawang - Bogor - Jakarta

Karena suami sangat suka dengan terong balado akhirnya saya masak terong balado pertama kali sejak menjadi istrinya hehe selama kami pendekatan belum pernah, i hope you like it

Balado terong mousse

13 orang berencana membuat resep ini

Karena suami sangat suka dengan terong balado akhirnya saya masak terong balado pertama kali sejak menjadi istrinya hehe selama kami pendekatan belum pernah, i hope you like it

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 3 buahterong sedang
  2. 6cabai rawit
  3. 10cabai paling pedas
  4. 2 buahtomat kecil
  5. 3 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1 sdmgaram
  8. 1 sdtlada
  9. 1 1/2gula pasir
  10. secukupnyaRoyco
  11. 1 sdtsaus tiram (bisa skip)
  12. Air

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong bagian ujung terong dan cuci bersih, potong terong sesuai selera. Lalu goreng terong hingga dirasa cukup mousse

  2. 2

    Siapkan bumbu, kupas bawang, dan cuci bersih bawang, tomat dan cabai. Potong kecil kecil agar memudahkan saat melembutkan. Saya menggunakam blender, tuangkan semua bahan tambahkan garam, lada dan gula. Tambahkan minyak sedikit. Kemudian haluskan.

  3. 3

    Tumis bumbu hingga harum dengan api sedang, lalu masukan terong yg telag digoreng aduk aduk, tambahkan sedikit saus tiram, royco, dan lada aduk aduk, tambahkan sedikit air, masak hingga air menyusut dan bumbu mulai meresap, dan minyak mulai keluar lg dari terong, maka terong tersebut matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Nurul A
Ayu Nurul A @ayunurula
pada
Bandung - Karawang - Bogor - Jakarta
saya baru menjadi seorang istri dari Mr. Aritonang, dan saya sedang mengeksplore masakan untuk disajikan teruntuk suami tercinta ♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa