Balado terong

Adji Dara Permana
Adji Dara Permana @cook_5992958
Jakarta Utara

Ngidam terong di balado, masak balado terong deh malam2.

Balado terong

6 orang berencana membuat resep ini

Ngidam terong di balado, masak balado terong deh malam2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahterong potong2
  2. secukupnyacabe keriting
  3. 5 buahcabe besar
  4. 5 buahcabe rawit
  5. 5 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. secukupnyalada bubuk
  8. secukupnyabumbu dapur (daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe)
  9. 3 buahkemiri sangrai
  10. secukupnyagaram, gula, penyedap
  11. 1 buahtomat potong2
  12. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng terong semua setengah matang (supaya terong tidak berbau langu), setelah di goreng, sisihkan.

  2. 2

    Haluskan cabe keriting, cabe besar, cabe rawit, kemiri sangrai, bawang merah, bawang putih (bisa ulek kasar atau blender kasar)

  3. 3

    Jika suka pakai bumbu dapur geprek jahe dan lengkuas secukupnya, tumis daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas geprek, Jika suka bisa tambahkan serai, jika merasa pengen cepat dan gak mau pakai bumbu dapur bisa di skip.

  4. 4

    Masukan cabe halus dan tomat iris ke wajan, tumis sampai masak dan harum, masukan terong yg disisihkan tadi. Masukan penyedap, garam, gula, lada (saya pakai ladaku 1 setengah saset) silahkan setel rasa sesuai selera.

  5. 5

    Selamat masak 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adji Dara Permana
Adji Dara Permana @cook_5992958
pada
Jakarta Utara
Saya hanyalah ibu rumah tangga yg sukanya masak yg simple & mudah aja di tengah kesibukan sehari-hari. Jangan lupa follow ig @adjidara_grosirbajucewek juga yah 😁😁😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa