Nugget Ayam Brokoli

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgDada Ayam
  2. 5 sdtTepung Terigu
  3. 5 sdtTepung Tapioka
  4. 3 ButirBawang Putih
  5. secukupnyaBrokoli
  6. 1 buahWortel (parut menggunakan parutan keju)
  7. 1 ButirTelur
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1 sdtGula
  10. 1/2 sdtMerica Bubuk
  11. 1/2 sdtKaldu Jamur (saya pakai merk Totole)
  12. secukupnyaTepung roti
  13. Minyak secukupnya (untuk olesan sewaktu mengukus)
  14. SecukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam menggunakan air bersih dan lumuri dengan jeruk nipis. Kemudian potong kecil2 agar ayam mudah dbelnder (saya pake blender krn punya nya cuman blender hehe).

  2. 2

    Masukkan ayam yg sudah dipotong kecil2 ke dalam blender, tambahkan bawang putih yang sudah dicincang (agar mudah diblender). Tambahkan brokoli yang sudah dicincang halus, tambahkan telur, kemudian blender (saya kasih sedikit air ya moms biar mudah blendernya)

  3. 3

    Setelah halus keluarkan dari blender, campurkan dengan tepung terigu dan tapioka. Janga lupa moms kasih garam gula meriva dan kaldu jamur yaaa biar makin yummyy

  4. 4

    Nahh kalo udah kecanpur nih moms, bisa langsung dimasukkan di cetakan kukusan, karena lagi2 saya gak punya kukusan, jadi saya pake magicom yang sebelumnya uda saya kasih air

  5. 5

    Magicom dikasi air moms, trs dipasang bagian atas magicom dilapisi kertas coklat, si kertas coklat juga dikasi minyak dikit yaa biar nuggetnya mudah lepas nanti (perlakuan sama kalo mau pake cetakan di kukusan ya moms, kasi minyak dikit biar enak ntr lepasnya)

  6. 6

    Masak kurang lebih 30-35 menit, setelah matang keluarkan tunggu dingin. Setelah dingin potong kecil2 dan lumuri dengan terigu yang udah dikasi air (pakai telor utk melumuri ya bisa ya moms)

  7. 7

    Setelah dilumuri terigu, balurkan di tepung roti ya moms, setelah itu masukkan di wadah agar bisa disimpan didalam freezer, goreng sewaktu2 juga bisa moms

  8. 8

    Happy cooking moms, share donk masakan moms yg uda bikin nugget juga 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggi Tya Pitaloka
Anggi Tya Pitaloka @cook_6137192
pada
Gresik
Ibu Rumah tangga biasa yang tinggalnya nomadenig :anggityapitaloka
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa