Tahu Telur Surabya

Tahu Telur Surabya

Dini Saraswati @Dini_Sara27

Bogor

#PejuangGoldenApron2

#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tahu Telur Surabya

Dini Saraswati @Dini_Sara27

Bogor

#PejuangGoldenApron2

#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Tahu Telur :
3 butirTelur
3rb Tahu kuning, potong kotak dan goreng
2rb Toge bagi 2 untuk topping
1/4 bagiankol diiris
SecukupnyaGaram, lada, penyedap
Bumbu siram:
1/4 bagianKacang Giling
2 butirBawang Putih, haluskan
3 butirBawang Merah, haluskan
3 buahrawit merah, haluskan (saya skip)
5 sdmkecap manis
Secukupnyaperasan jeruk nipis
Secukupnyaair
SecukupnyaGaram
Topping :
SecukupnyaToge yg sudah direbus terlebih dahulu
SedikitDaun Bawang Seledri iris
SecukupnyaBawang Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan Tahu Telur : kocok Telur dalam wadah. Masukan semua bahan Tahu Telur aduk hingga merata. Sebelumnya tahu di potong dan di goreng y.
2

Siapkan teflon yg diberi minyak. Agar mendapat hasil yg lebih bagus sebaiknya adonan Tahu Telur terendam minyak. Saya kurang minyak jd seperti ini. Masak hingga kuning kecoklata.
3

Kemudian siapkan bahan bumbu siram. Haluskan bawang, cabai dan kacang beri sedikit Garam. Tam bahan kecap dan jeruk nipis. Aduk hingga rata.
4

Kemudian Tahu Telur di sajikan diatas piring dengan bumbu siram dan diberi topping toge, Daun bawang Seledri, dan bawang goreng.
5

Tahu Telur Surabaya ala saya siap di sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dini Saraswati @Dini_Sara27

pada 09 Oktober 2019 05.04

Bogor

Tim Cookpad

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tahu Kacang Daun Bawang Bawang Kol Tahu Kuning Kecap Cabe Rawit Telur Jeruk Nipis Seledri Kecambah Bawang Putih Bawang Merah