Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 buahtahu kuning besar (belah jadi 2 bagian)
  2. 2 buahwortel; iris2 dadu kecil
  3. secukupnyaToge
  4. secukupnyaGaram dan kaldu bubuk
  5. secukupnyaLada bubuk
  6. secukupnyaAir
  7. Bahan2 yg dihaluskan :
  8. 4 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. Bahan celupannya :
  11. 5-6 sdmterigu protein sedang
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaKaldu bubuk
  14. secukupnyaAir dingin
  15. Nb : jgn terlalu cair or kental iaa buat celupannya

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih wortel dan togenya lalu tiriskan.

  2. 2

    Goreng tahu yg sdh dbelah dua lalu tiriskan.tunggu sampai dingin lalu belah jgn sampe putus iaa buat masukin sayurannya..

  3. 3

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu halusnya sampe wangi dan masukan wortel dan bumbui dengan garam,kaldu bubuk dan lada aduk rata dan terakhir baru masukan toge.jgn terlalu lama dtumisnya agar togenya msh krenyes.kasih air larutan meizena lalu matikan api tunggu sampai dingin.

  4. 4

    Lalu bahan isian tahunya masukin satu persatu sampai habis.lalu diamkan beberapa menit.

  5. 5

    Panaskan minyak lalu satu persatu tahu isian celupkan kedalam bahan celupannya sampai rata lalu masukan dalam minyak goreng yg sdh dipanaskan.goreng menggunakan api sedang.lakukan sampai slese semua adonannya.lalu tiriskan.

  6. 6

    Hidangkan dengan sambel kacang or saus sambal bisa juga dengan rawit.👍😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lestari saputri / IG : tharieputrie227
pada
Kota sukabumi-jawa Barat
saya bukan orang yg sekolah masak tapi saya itu hobi memasak apalgi dengan olahan2 baru.apalgi hal2 baru masakan minang lrena kebetulan suami darah minang jadi saya mencoba untuk memasak masakan2 minang sesekali ditambah juga lidah saya suka dengan masakan padang..setiap minggunya saya jalan2 kepasar survey bahan bahan masakan yg bakalan saya olah buat kluarga drumah..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa