Sate Ayam
Ini pertama bikin sate buibuk.. Proses dr potong,nusuk daging, kupas bawang, goreng kacang lebih lah dr 90mnt..
Ini mudah buibuk & rasanya gak kalah sm abang tukang sate mari kemari 😄😜
Saya bakarnya pake roasted yg biasah itu fancy grill, gak perlu kipas2 deh tangkringin aja diatas kompor & wuaalaa 🛁🍢🍢
Sate Ayam
Ini pertama bikin sate buibuk.. Proses dr potong,nusuk daging, kupas bawang, goreng kacang lebih lah dr 90mnt..
Ini mudah buibuk & rasanya gak kalah sm abang tukang sate mari kemari 😄😜
Saya bakarnya pake roasted yg biasah itu fancy grill, gak perlu kipas2 deh tangkringin aja diatas kompor & wuaalaa 🛁🍢🍢
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci daging ayam, fillet, potong dadu, tusuk dlm tusukan sate
- 2
Saos Kacang : goreng kacang smp coklat matang (jangan smp gosong), goreng bawang putih. Blender dg air +- 200ml (sedikit", jangan langsung) tidak terlalu encer tp blender tetap berputar.. Setelah itu"gongso"(bahasa Indonesia nya apa ya? Pokoknya ditumis sbentar gt) 😄 saos kacang dg menambahkan gula merah sisir, kecap, garam, sedikit air /minyak.. Smp meletup" & gula hancur.. Koreksi rasa.. Angkat
- 3
Haluskan bawang putih unt bumbu lumuran, tambah sedikit garam, kecap, minyak aduk rata.. Cicipi rasa.. Lumuri ayam yg sudah ditusuk..
- 4
Time to mbakar sateeee.. Panaskan grill /roasted /arang atw apa saja bisa ya.. Bakar sate yg sdh dilumuri bumbu, bolak-balik smp matang sesekali bisa di lumuri bumbu lg bebas ya, suka".. (sy suka yg sedikit gosong gt, makanya punya sy item") pas mbakar gak ke poto buibuk Tp ini ada setelah dibakar..
- 5
Sambal : cukup rebus cabe sampai empuk, uleg /blender
- 6
Dan tarraaa ini dia sate ala-ala.. Tambah bawang merah iris dan kecap.. Nasi angett siap dihabiskan.. Nom nom nom 🍢🍴
- 7
Koreksi.. Bumbu kacang diatas ternyata kurang kecap sm airnya buibuk.. Hehe Jadi bisa ditambah kecap + air secukupnya waktu digongso ya 😘
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar