Cah brokoli jamur shiratake

Name: Cah brokoli jamur shiratake
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bonggol brokoli; 3 buah jamur shiratake (pake jamur apa aja bisa mom); 3 siung bawang putih (gepek, iris halus); 1 buah cabe merah keriting (iris); 1/2 siung bawang bombay (boleh diskip karena mahal naujubile); 2 sendok makan saus tiram; 1/2 sendok makan tepung maizena; 1/2 gelas belimbing Air; Garam; Lada; Bumbu penyedap

Rini Septariyanti @riniseptariyanti

Pluit

Awal tahun ini dunia kedapetan virus covid 19, yuk kita diam #dirumahaja. Mamak mau bagi resep simpel dan sehat 😉

Lebih banyak

Cah brokoli jamur shiratake

Rini Septariyanti @riniseptariyanti

Pluit

Awal tahun ini dunia kedapetan virus covid 19, yuk kita diam #dirumahaja. Mamak mau bagi resep simpel dan sehat 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1 bonggolbrokoli
3 buahjamur shiratake (pake jamur apa aja bisa mom)
3 siungbawang putih (gepek, iris halus)
1 buahcabe merah keriting (iris)
1/2 siungbawang bombay (boleh diskip karena mahal naujubile)
2 sendok makansaus tiram
1/2 sendok makantepung maizena
1/2 gelas belimbingAir
Garam
Lada
Bumbu penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong potong brokoli, rebus sebentar. Kurleb 1 menit, angkat dan rendam diair dingin. Agar brokoli tetap hijau
2

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Kemudian masukan jamur shiratake, aduk rata. Beri air diamkan sebentar.
3

Masukan saus tiram aduk sampai merata, diamkan sampai jamur matang. Masukan cabai merah lalu masukan garam, lada, dan penyedap. Koreksi rasa, jika sudah sesuai rasanya, berikan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental.
4

Selamat mencoba