Tumis bawang bombay, paprika dan bawang putih yg sudah dicincang halus sampai harum lalu tambahkan jahe yg sudah di geprek

Masukkan air kurleb 1 gelas dan biarkan sampai mendidih, lalu masukkan garam, gula, bubuk blackpepper, saus tiram dan kecap asin lalu koreksi rasa.

Kemudian masukkan daging yang sudah direbus lalu biarkan sampai bumbu meresap ke daging dan kuah mengental lalu beef blackpepper siap untuk disajikan.