Tumis leunca
Saya sangat suka oncom dan leunca. Tumis leunca adalah salah satu masakan sunda favorit saya. Walaupun leunca rasanya agak2 pahit tapi jika ditumis hingga matang dengan bumbu dan oncom, dimakan dengan nasi hangat jadi bikin napsu makan 😁😁😁
#pejuanggoldenappron2
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity
Tumis leunca
Saya sangat suka oncom dan leunca. Tumis leunca adalah salah satu masakan sunda favorit saya. Walaupun leunca rasanya agak2 pahit tapi jika ditumis hingga matang dengan bumbu dan oncom, dimakan dengan nasi hangat jadi bikin napsu makan 😁😁😁
#pejuanggoldenappron2
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pisahkan leunca dari tangkainya, cuci bersih, tiriskan.
- 2
Hancurkan oncom dengan garpu.
- 3
Haluskan semua bumbu halus dengan blender (diuleg juga boleh). Keprek jahe. Sisihkan.
- 4
Panaskan 5 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum dan matang (berubah warna jadi agak gelap dan bumbu menjadi agak kering). Masukan jahe dan daun salam. Aduk rata.
- 5
Masukan oncom. Aduk rata dengan bumbu, tambahkan sedikit air (kurang lebih 30 ml) masukan leunca. Beri garam, gula, merica, penyedap rasa. Aduk rata.
- 6
Tumis leunca hingga matang atau agak lunak dan bercampur rata dengan oncom dan bumbu.
- 7
Tumis leunca siap dihidangkan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar