30. Mashed Potatoes
Makanan favorit pendamping beef steak. Bikinnya mudah, cuma agak lama, karena halusinnya manual hehe. Selamat Mencoba.
30. Mashed Potatoes
Makanan favorit pendamping beef steak. Bikinnya mudah, cuma agak lama, karena halusinnya manual hehe. Selamat Mencoba.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus kentang yang telah dikupas dan dipotong - potong sampai benar - benar matang dan empuk.
- 2
Angkat kentang. Tiriskan. Haluskan. Saya paling suka ngalusin kentangnya diuleg di cobek begini, karena menurut saya tekstur kentangnya jadi lebih nyatu dan liat (chewy) ngaruh juga ke rasa dan aromanya setelah semua bahan masuk. Pernah pake alat khusus ngalusin kentang tapi enggak dapat tekstur itu.
- 3
Dalam panci. Masukan kentang yang sudah dihaluskan. Tambahkan air, susu, keju, garam, merica, dan margarin. Aduk rata. (Bila suka, air diganti susu semua. Jadi takaran susunya 200 ml).
- 4
Panaskan panci berisi campuran kentang di atas api kecil. Biarkan sampai meletup - letup dan kalis dari panci, sambil sesekali diaduk agar bawahnya tidak gosong. Koreksi rasa. Sajikan hangat.
- 5
Rasa creamy mashed potato cocok banget dipadukan dengan gurihnya beef steak dan bawang putih panggang. Selamat mencoba.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar