Haluskan kentang rebus/kukus

Haluskan bawang putih goreng

Campurkan kentang dan bumbu-bumbu tadi kedalam wadah lalu tambahkan tepung maizena, aduk hingga rata

Bentuk adonan kentang sesuai selera

Kocok telur, tambahkan sedikit kaldu bubuk

Sambil panaskan minyak, celupkan adonan kentang yang sudah dibentuk tadi kedalam kocokan telur

Ketika minyak sudah panas, gulingkan adonan kedalam tepung panir dan goreng dengan api sedang

Goreng hingga kuning keemasan, angkat tiriskan

Kari kentang tepung panir siap dihidangkan, (bisa disajikan dengan saos sambal dan mayonaise).¢