Baksos Mobu (bakwan sosis motif bunga) 😅

Kemarin siang tiba tiba dapat pesan wa dari kakak. Isi pesannya anakku dibelikan cetakan sostel. Huwaaa mimpi apa, ya, kan? Konon katanya karena anakku suka masak jadi wajannya dihadiahkan buat dia aja. Alhamdulillah. Dan hari ini baru nyoba eksekusi dengan bahan seadanya di dapur.
#siapbersinar

Lebih banyak

Baksos Mobu (bakwan sosis motif bunga) 😅

dapur Aira @Dapur_Aira

Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 sendok makantepung
1 butirtelur
secukupnyaKecambah
3 sendok makantepung bakwan (tepung bumbu ayam goreng juga bisa)
2 batangDaun bawang prei, rajang
4 potongsosis, iris iris
1 sachetkaldu jamur
secukupnyaMerica bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaAir
2 sendok makanMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan wajan cetakan terlebih dahulu agar siap digunakan. Sambil menunggu cetakan panas, masukkan adonan tepung ke dalam wadah lalu tambahkan air. Aduk aduk sampai tercampur rata.
2

Masukkan kaldu jamur, merica bubuk, dan garam ke dalam adonan tepung. Aduk sampai tercampur rata. Masukkan juga minyak goreng agar adonan tidak lengket.
3

Masukkan satu butir telur, kocok sampai merata.
4

Masukkan kecambah, irisan daun bawang, dan irisan sosis. Aduk sampai rata.
5

Masukkan adonan ke dalam cetakan. Tunggu sambil dibolak-balik balik agar matangnya merata.
6

Masakan siap disajikan. Lebih enak bila dinikmati sambil dicocol ke sambal atau mayonais. Selamat mencoba^^