38. Bolu Kering Mini
Bolu kering mini ini resep kreasi mama saya, di jadiin jualan laku banget, sebiji di jual seribuan, atau tergantung daerah masing-masing, cocok juga di jadikan cemilan buat minum teh, susu, atau kopi. Kalau saya makanya sambil di celupin ke teh. Untuk yang ga terlalu suka manis gulanya bisa dikurangi 400 gr saja.
Bahanya simple dan ga ribet. Yuk bisa di coba untuk cemilan atau untuk bakulan.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
38. Bolu Kering Mini
Bolu kering mini ini resep kreasi mama saya, di jadiin jualan laku banget, sebiji di jual seribuan, atau tergantung daerah masing-masing, cocok juga di jadikan cemilan buat minum teh, susu, atau kopi. Kalau saya makanya sambil di celupin ke teh. Untuk yang ga terlalu suka manis gulanya bisa dikurangi 400 gr saja.
Bahanya simple dan ga ribet. Yuk bisa di coba untuk cemilan atau untuk bakulan.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer gula bersama telur masukkan vanila cair, mixer lagi hingga mengembang dan gula pasir nya larut sekitar kurang lebih 10 menitan.
- 2
Ayak tepung terigu dan baking powder. Kemudian masukkan kedalam kocokan telur. Mixer hingga tercampur rata jangan ada terigu yang menggumpal. Untuk adonan nya agak berat. Kalau ingin bolunya agak empuk bisa di kurangi sedikit terigu nya. Karena semakin tua adonannya hasil bolu mininya juga akan semakin renyah. Tergantung selera saja. Suka yang empuk atau yang renyah.
- 3
Matikan mixer, cetak menggunakan cetakan yang telah diolesi minyak, taburi kacang sangrai yang telah ditumbuk kasar. Panggang dengan api sedang selama kurang lebih 25 menit 160©. Untuk tekstur boker mini nya di luar agak renyah didalam seperti bolu tapi kering karena ga pake minyak ataupun mentega. Rasa yang sederhana dari boker mini ini, membuat kita tidak bosan untuk memakanya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)