Roti isi tuna
Gabisa diem kalo liat bahan2 baking tuh komplit huahahaha jiwa nguplekannya eyke meronta2 shaaaay 😂😂 lumayanlaaah ada sisa res2an bahan yg kemaren julajulian donat kentang 200biji
Roti isi tuna
Gabisa diem kalo liat bahan2 baking tuh komplit huahahaha jiwa nguplekannya eyke meronta2 shaaaay 😂😂 lumayanlaaah ada sisa res2an bahan yg kemaren julajulian donat kentang 200biji
Cara Membuat
- 1
Cara membuat isian tuna : cuci bersih ikan tuna lalu rebus ikan tuna hingga matang. Setelah direbus ikan tuna hancurkan menggunakan foodprocessor lalu tumis bawang bombay hingga harum masukkan bawang putih, daun jeruk, sereh & daun pandan tumis kembali hingga harum baru masukkan ikan tunanya tuang air sedikit & beri garam, kaldu bubuk juga lada bubuk. Masak hingga air asat & meresap semua bumbunya.
- 2
Cara membuat roti : mix semua bahan hingga 1/2 kalis kecuali butter. Setelah dirasa cukup kalis masukkan butter mix
- 3
Bulatkan adonan taruh diwadah yg sudah diolesi minyak lalu tutup dengan plastik wrap diamkan hingga adonan mengembang 2x lipat
- 4
Setelah adonan mengembang kempeskan adonan & bagi masing2 55gr/adonan
- 5
Ambil adonan lalu isi dengan ikan tuna bulatkan & tata diloyang yg sudah dialasi baking paper. Panaskan oven lalu panggang roti selama 17menit (sesuaikan oven masing2)
- 6
Poles roti dengan bahan polesan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti isi Tuna Roti isi Tuna
Biar agak nendang sarapannya. Coba deh menu yg satu ini daann... Mmmm... Nyam nyam
-
Roti isi Roti isi
Hidup di negara orang membuat saya harus kreatif dan rajin memasak supaya bisa berhemat. Akhirnya jadi sering mencoba resep masakan. Kali ini saya membuat roti isi seperti biasa menggunakan bahan-bahan yg ada di rumah. Prinsip memasak saya adalah kreatif dengan bahan yg ada. Memang sih membuat roti itu capek tapi sebanding bahagianya dg melihat orang tersayang bahagia memakannya. Kepuasan batin gitu. Hehehe.Rotinya saya buat beragam ukurannya, ada yg besar, kecil, sedang dan isiannya pun beragam. Disesuaikan dg bahan yg ada saja ya buibu. Saya baru sekali nyoba resep ini dan berhasil. Sebelumnya saya pakai resep lain dan agak bantet hasilnya. Resep yg ini oke banget untuk pemula seperti saya. Resepnya saya ambil dari Youtuber Mbak Nikmatul Rosidah kemudian saya sesuaikan bahannya dg stock di rumah. Kalau Mbak Nik di resepnya pakai SP alias emulsifier, sedangkan saya gak pakai karena gak punya. Hasilnya tetap lembut dan moist banget kok. Lalu saya pakainya mentega plain yg untuk vegan jadi nol fat. Daaann saya sukanya resep yg pakai bahan mudah, misalnya pakai terigu serba guna. Hehehe. Tetap enak. Yuk buibu dicoba resepnya!
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar