Somay ayam udang

Dyah Kusuma D
Dyah Kusuma D @cook_5239131
SUB-MLG

Jadi dulunya suka bgt jajan somay, tapi sayangnya penjual somay sudah mengurangi kualitasnya jd rasa pun udah g seenak dulu. Sempet browsing resepnya, akhirnya buat dengan deg2an krn takut gagal di bagian bungkusnya, tp alhamdulillah bentuknya bagus, semua suka. Enak dgn bahan baku berkualitas, sehat krn menggunakan sayur & no msg, halal.

Somay ayam udang

Cooksnap dari Sari Setiorini untuk resep Somay ayam udang
Dyah Kusuma D
Dyah Kusuma D @cook_5239131
SUB-MLG

Jadi dulunya suka bgt jajan somay, tapi sayangnya penjual somay sudah mengurangi kualitasnya jd rasa pun udah g seenak dulu. Sempet browsing resepnya, akhirnya buat dengan deg2an krn takut gagal di bagian bungkusnya, tp alhamdulillah bentuknya bagus, semua suka. Enak dgn bahan baku berkualitas, sehat krn menggunakan sayur & no msg, halal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
30 porsi
  1. 250 gramdaging ayam, cincang halus
  2. 150 gramudang kupas, cincang kasar
  3. 2 batangwortel, diparut/potong dadu (untuk campuran isian saya potong dadu, untuk toping saya parut)
  4. 1 batangbawang prey, iris halus
  5. 1 buahbawang bombay ukuran sedang, potong kotak
  6. 3 siungbawang putih, cincang halus
  7. 2 sdmminyak wijen, saos tiram, kecap ikan
  8. 1 sdmGula
  9. 1/4 sdtgaram, merica
  10. 1 btrtelur ayam
  11. 250 gramtepung sagu tani
  12. 1 pakKulit pangsit siap pakai

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kocok telur bersama gula, garam, merica, minyak wijen, saos tiram, kecap ikan, hingga tercampur rata.

  2. 2

    Masukkan daging ayam, udang, bawang prey, bawang bombay, n bawang putih, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit hingga semua adonan kalis dan dpt dibentuk.

  4. 4

    Cetak diatas kulit pangsit, beri wortel parut sbg toping.

  5. 5

    Kukus selama 30-45 menit

  6. 6

    Siap disajikan saat hangat bersama sambal botol😊

    Foto langkah ke 6 dari resep Somay ayam udang.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Sari Setiorini untuk resep Somay ayam udang

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Dyah Kusuma D
Dyah Kusuma D @cook_5239131
pada
SUB-MLG
Cooking with love makes u happy 😊
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Bubur Sumsum Pandan
  2. 197. Gulai Ayam ala Keto
  3. Puding Tape Singkong Gula Merah
  4. Menu Set Ultah (Kari Ayam, Tumis Sawi Sederhana, Sambal Bok Madura)
  5. Lapis Rainbow Anti Gagal
  1. MPASI 10m+ Bango Special
  2. Bakwan jagung
  3. Cream sop daging sapi😂
  4. Puding marmer