Sop Ayam Jamur Zucchini Telor Puyuh (MPASI 9+)

dears.kitchen
dears.kitchen @dears_kitchen
Semarang, Jawa Tengah

First impression alhamdulillah dedek suka bgd krn gurih seger dr air kaldunya dan zucchini yg klo di masak akan terasa lebih manis jd gaperlu tambahan Gula Garam udah mantul 👍🏻 habis dlm waktu kurleb 15 menit ☺️

Sop Ayam Jamur Zucchini Telor Puyuh (MPASI 9+)

First impression alhamdulillah dedek suka bgd krn gurih seger dr air kaldunya dan zucchini yg klo di masak akan terasa lebih manis jd gaperlu tambahan Gula Garam udah mantul 👍🏻 habis dlm waktu kurleb 15 menit ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3porsi
  1. Beras Merah putih organik
  2. Daging Ayam giling halus
  3. 2 buahtelor puyuh (sudah matang)
  4. 1/4tahu putih kotak (dibejek)
  5. Jamur karang putih kering (rendam dlm air hingga mengembang)
  6. Zucchini
  7. Daun seledri
  8. Bawang putih + bawang merah (cincang kasar)
  9. Sereh
  10. Daun salam
  11. Air kaldu ayam kampung
  12. 1/2 sdtKaldu jamur bubuk NON MSG
  13. Minyak jagung (utk menumis)
  14. secukupnyaAir matang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras, tambahkan air lalu masak dgn SC kurleb 2-3 jam.

  2. 2

    Rebus hingga mendidih air kaldu yampung dgn sereh dan telor puyuh. (Sisihkan sementara)

  3. 3

    Panaskan minyak jagung, Tumis bawang putih+bawang merah, daun salam hingga harum. Tambahkan sedikit air lalu masukkan daging ayam giling dan tahu bejek. Tambahkan kaldu jamur bubuk, aduk hingga tercampur dan matang. Lalu tuangkan dlm air rebusan kaldu ayam td.

  4. 4

    Masak lg dgn api sedang tambahkan jamur karang putih dan zucchini hingga melunak. Lalu terakhir masukkan irisan seledri. Angkat, sajikan selagi hangat dengan nasi tim lembek td :)

  5. 5

    Nb : boleh di saring/di haluskan lg sesuai tekstur bayi tp kuahnya di pisah dl. Jgn lupa daun salam dan sereh di buang ya ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dears.kitchen
dears.kitchen @dears_kitchen
pada
Semarang, Jawa Tengah
Cooking is my life ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar (3)

Welly Christian
Welly Christian @cook_18213362
Zucchini apa ya mam? Jamur karang putih jg spt apa ya?

Resep Serupa