Semur Tahu Telur Kuah

prischa santoso
prischa santoso @omacatering
Sidoarjo

Semur tahu telur

Semur Tahu Telur Kuah

7 orang berencana membuat resep ini

Semur tahu telur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirtelur direbus
  2. Tahu goreng siap makan
  3. Bumbu:
  4. 7bawang merah
  5. 3bawang putih
  6. 2 cmlaos
  7. 2serai
  8. 5 butirkemiri
  9. 1lombok merah
  10. 1/4 sdmketumbar
  11. 1/4pala n merica
  12. 2 lembardaun salam
  13. secukupnyaAir
  14. Gula merah secukupnya (Gula putih)
  15. secukupnyaGaram
  16. Kecap manis, kaldu (boleh skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Telur rebus dikupas. Tahu potong serong belah dua. Bumbu yang disiapkan diulek semua dengan garam (sampai pala) kecuali serai dan daun salam.

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai. Tunggu hingga harum. Beri air secukupnya dan masukkan gula merah. Bila dirasa sudah tercampur rata masukkan telur. Beri kecap dan kaldu. Tambahkan air dan cek rasa. Bila sudah enak masukkan tahu dan koreksi rasa lagi. Saat semua sudah matang maka siap untuk dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
prischa santoso
prischa santoso @omacatering
pada
Sidoarjo
hobi melukis, traveling dan memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa