Kerang putih kuah bening pedas
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kerang,,bilas smpai bbrpa x agar kotoran tdk tampak lagi..lalu rendam sekitar ½jam sebelum dimasak
- 2
Rebus air dgn garam..masak kerang setengah matang lalu angkat..kupas cangkang nya yg kosong
- 3
Asam Jawa diberi air secukupnya..lalu disaring...sisihkan
- 4
Tumis semua bumbu halus sampai setengah matang lalu tambahkan air secukupnya..masukan daun jeruk dan air asam
- 5
Jika air sudah mendidih masukan kerang yg sudah direbus terlebih dulu..tambah garam dn penyedap rasa
- 6
Masak sampai matang..2menit sebelum diangkat masukan irisan daun seledri
- 7
Rawit merah di rebus sebentar sampai layu saja di ulek kasar..tmbh garam dan peraskan jeruk nipis sesuai selera
- 8
Sajikan bersama sambel rawit di atasnya..siap di hidangkan selamat mencoba👍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kerang rebus kuah bening Kerang rebus kuah bening
Dalam rangka memperingati hari kanker sedunia,masaknya ga boleh yg di bakar" yah,jd yg di rebus aja ok,eeiits.. Tp jgn salah, meskipun ini di rebus,tp rasanya tetep mantul kok(mantap betul).. Ayo di coba bunda #pejuangdapur #pedulikankerpayudara
-
-
Kerang dara kuah bening Kerang dara kuah bening
Dpt kiriman dr mama mertua...langsung eksekusi .pas banget ujan2 gadoin yg anget2
-
Kerang dara kuah bening Kerang dara kuah bening
Udah lama misua pengen kerang diginiin tapi karna jarang ada yang jual di pasar kerangnya, baru kemarin aja ada. Hihi. Gampang banget masaknya. Yuk kita eksekusi. Jangan lupa pilih kerang yang masih fresh ya 💕
-
Kerang dara kuah bening Kerang dara kuah bening
Kesukaan anak saya,kalau dimasakkan ini pasti makannya lahap bingits.
-
-
Kerang remis kuah bening Kerang remis kuah bening
Sayur ini sebenarnya resep dari pengasuh anak saya. Karena ini salah satu menu favorit anak saya, jadilah saya memasak kerang remis dengan resep ini dengan sedikit improvisasi. Terima kasih mamak untuk resepnya... 😊
-
Kerang masak kuah bening Kerang masak kuah bening
Dikarenakan kondisi diluar kurang memprihatinkan,jadi #dirumahaja, masak pun yg simple² aja..beli kerang di mbak tukang sayur yg kebetulan lewat di depan rumah.#PejuangGoldenApron2
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar