Ikan bandeng tanpa duri bakar kesukaan anakku

Anita Altam
Anita Altam @anitaB628
Duta Kranji Bekasi Barat

Ikan bandeng tanpa duri bakar kesukaan anakku

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan Bandeng ukuran sekilo 3 ekor (q ambil 2 ekor)
  2. 9Cabe merah keriting
  3. 7siun bawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. Salam., sereh, lengkoas
  6. Terasi (q ganti dgn saos tiram)
  7. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Pegang kepala dan ekor ikan kemudian tarik berlawanan.arah agar duri mudah di caut...

  2. 2

    Tanpa menghilangkan sisik (agar tak gosong bila di bakar) belah punggung ikan dan tarik tulang nya. Duri duri kecilnya cabut dgn pinset (piset alis) sampai tak teraba lagi durinya.

  3. 3

    Haluskan bumbu kecuali daun salam, lenguas, sereh..(q blender ditambah minyak goreng sedikit)

  4. 4

    Bumbu halus balurkan ke ikan sampai rata

  5. 5

    Tutup ikan dan.letakkan di teflon.krn teflonq sdh lama q alasi dgn.daun pisang

  6. 6

    Ikan bandeng setelah di panggang

  7. 7

    Di makan selagi masih panas..waktu dihidangkan buka ikan nya perti.difoto...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anita Altam
Anita Altam @anitaB628
pada
Duta Kranji Bekasi Barat
AssalamualaikumSaya ibu dr 2 orang.anak juga sbg guru Biologi SMA negeri di Jkt ..jarang sekali.memasak...😊 tapi suka kepo resep bila ada masakkan enak....keponya.ke cookpad ....Alhamdulillah semua resep yg saya kepo ada disini...resep.yg pernah saya dapatkan dr ibu saya sdh sy share di sini...sebagai tanda terimakasih...smg resep yg sy share berguna ...wassalam
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa