Po Boy Kerang or Clam Po Boy
Poboy mungkin belum terlalu mafhum yaa di Indonesia😊gampangnya, poboy adalah jenis roti jepit yang isiannya adalah makanan laut yang kecil-kecil hehehe😁
alhamduliLlah kerang is in season, jadi waktu ke pasar saya dapat kerang kupas alami segar dan harganya enggak mahil hihihi😊subhanaLlah wabihamdiH FYI makanan terbaik adalah makanan yang sedang musimnya, karena Allah atur sedemikian hingga kita bisa dapat manfaat terbaiknya😊contoh semangka musimnya justru saat musim panas dst heheh
jadi saya bawa pulang deh nih kerang-kerang mungil kupas, saya siangi lagi dirumah karena kan makhluq hidup ada yang saat terakhirnya masih ada kotoran sisa makanannya belum dikeluarkan jadi harus dibersihkan jadi ibroh buat saya dan berdoa husnul khotimah dan baik bersih saat wafat nanti hehehe
saya goreng krispi😋adik saya sukaaaa banget ini kerang krispi, saya buat krispi ala shihlin, dengan saus creole remouled halal ala saya, selada romaine, tomat kecil ajiiiiib nikmeeeeh alhamduliLlah 😋
AlhamduliLlah ‘alaa kulli haal, Allah berikan kita kebaikan, keindahan, kesehatan dan paling utama adalah iman Islam ihsan hingga hari ini kita masih bisa menikmati semuaaaaaa nikmat-nikmat Allah secara simultan dan rombongan sekaligus tanpa jeda subhanaLlah wabihamdiH subhanaLlahil ‘Adziim yaa Allah ampunilah kami jika kami lalai bersyukur padaMu, aamiin😊🌸🍀
Po Boy Kerang or Clam Po Boy
Poboy mungkin belum terlalu mafhum yaa di Indonesia😊gampangnya, poboy adalah jenis roti jepit yang isiannya adalah makanan laut yang kecil-kecil hehehe😁
alhamduliLlah kerang is in season, jadi waktu ke pasar saya dapat kerang kupas alami segar dan harganya enggak mahil hihihi😊subhanaLlah wabihamdiH FYI makanan terbaik adalah makanan yang sedang musimnya, karena Allah atur sedemikian hingga kita bisa dapat manfaat terbaiknya😊contoh semangka musimnya justru saat musim panas dst heheh
jadi saya bawa pulang deh nih kerang-kerang mungil kupas, saya siangi lagi dirumah karena kan makhluq hidup ada yang saat terakhirnya masih ada kotoran sisa makanannya belum dikeluarkan jadi harus dibersihkan jadi ibroh buat saya dan berdoa husnul khotimah dan baik bersih saat wafat nanti hehehe
saya goreng krispi😋adik saya sukaaaa banget ini kerang krispi, saya buat krispi ala shihlin, dengan saus creole remouled halal ala saya, selada romaine, tomat kecil ajiiiiib nikmeeeeh alhamduliLlah 😋
AlhamduliLlah ‘alaa kulli haal, Allah berikan kita kebaikan, keindahan, kesehatan dan paling utama adalah iman Islam ihsan hingga hari ini kita masih bisa menikmati semuaaaaaa nikmat-nikmat Allah secara simultan dan rombongan sekaligus tanpa jeda subhanaLlah wabihamdiH subhanaLlahil ‘Adziim yaa Allah ampunilah kami jika kami lalai bersyukur padaMu, aamiin😊🌸🍀
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kerang, siangi kotoran dan sisa kulit kerang. siapkan dalam wadah tepung tapioka, tepung panko, lada dan garam. peras kerang dengan cara seperti tepuk tangan tapi tidak diremas atau dipelintir (cukup airnya keluar tapi kerang tetap utuh) kedalam campuran tepung, baluri seluruh kerang, cubit-cubit kecil agar tepung menempel
- 2
Segera goreng dalam minyak panas api sedang kerang telah berbalut tepung, jika tepung masih ada, encerkan dan taburi secara memutar rata sedikit-sedikit ke atas kerang goreng yang mulai kering diamkan sejenak, biarkan cairan tepung menguap dan tepung menempel pada kerang, setelah mulai kering angkat dan pisah-pisahkan dalam wadah
- 3
Rancang bangun Po Boy Kerang anda dengan roti kosong yang dibelah, beri kerang krispi ala shihlin(adik saya sukaaaa banget inih😁alhamduliLlah), saus Creole Remouled ala saya, daun selada dan tomat 😋ajiiiiib nikmeh alhamduliLlah
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Zuppa con Vongole || Clams Soup || Sup Kerang Zuppa con Vongole || Clams Soup || Sup Kerang
Biasanya kerang atau vongole disini dimasak dengan pasta, tapi karena cuaca dingin dan sering hujan, saya buat versi yang menghangatkan.Zuppa atau kita sebut sup merupakan tipe masakan yang sering dinikmati pada saat musim gugur atau dingin di benua Eropa, termasuk Italia dan resep ini bentuk resep modern Italia dari produk laut yang ada.Cekidot deh... resepnya dan jangan lupa cookmark terus recook deh...#JelajahResepSehat#ResepTelurkuMendunia#ZuppaConVongole#ClamsSoup#SoupKerang#AnekaProdukLaut#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia#CookpadItalia#Carolina
-
Kerang (Seafood) Saus Padang Ala Resto Kekinian Kerang (Seafood) Saus Padang Ala Resto Kekinian
Yihaaaa~ seneng akhirnya bisa masak ini. Tertunaikan sudah janji saya sama suamik! Dulu pas pacaran kita makan di resto seafood kekinian yang makannya digelar di meja gitu. Pas makan, kok rasanya kurang nendang?! Akhirnya saya penuh percaya diri bilang "Enakan bikinan aku! Nanti aku bikinin deh!" dan baru saya tepati 6 bulan kemudian, pas udah nikah haha. Saya sepede itu karena emang iya, yang saya pernah bikin lebih nendang rasanya. Bener aja, abis makan ini dia bilang "Bener beb, emang enakan bikinan kamu daripada yang kita makan dulu."eeee malah curhat, langsung aja buibu kita mulai!
-
Kerang Rebus ala Bugis Kerang Rebus ala Bugis
Salah satu masakan Bugis favorit di keluarga Suami adalah Kerang Rebus ala Bugis. Jika Mamah Mertua masak kerang ini, dipastikan habis dalam sekejap. Hihihi, saking enak dan nikmatnya. Maa syaa Allah.Saya yang kurang suka Kerang, ketika makan kerang ini, ternyata enak banget. Seger! Jadi doyan deh.Bumbu kerang rebus ala Bugis ini sangat sederhana. Saya belum pernah masak sih tapi. Yang sering masak kerang di rumah, yaa Suami, Hehehe. Saya nyerah kalo bagian bersihin kotoran yang nempel di cangkang kerang. 😂Ini juga tadi Suami yang buat. Saya kebagian menghias dan bikin Sambel Jeruk Nipisnya. Plus masak nasi dan Ayam Rica-rica. 😂Teman-teman yang bingung mau masak kerang, bisa dicoba nih, resep dari Suami saya. Warisan resep dari Mamahnya. Hehehe.
-
Coffee Bun / Roti Boy Coffee Bun / Roti Boy
Bekasi, 16 Jan 2022Source: @Zarracook90 Pot berbisik wag Kombes kali ini temanya mengenai kopi. Alhamdulillah sedikit penyuka kopi. Aroma kopi yg harumnya khas membantu membangkitkan semangat. Dan konon selain sebagai sumber energi kopi juga sebagai pencegah kanker serta antioksidan. Pembuatan Bun ini seperti pada umumnya membuat roti yg butuh ulen sampai kalis. Disini saya ulen manual ±25 menit karena tadi adonannya agak lembek. Alhamdulillah hasil ulen manual saya lumayan empuk. Next harus lebih bertenaga deh ngulennya 😂Catatan pribadi:- Fermentasi ada 3x. Pertama, sesudah diulen diamkan selama 1 jam. Kedua, setelah dibagi² adonan diamkan 30 menit. Ketiga, setelah pengisian diamkan 15 menit.- Butter utk isian sebaiknya simpan di kulkas terlebih dahulu supaya beku dan memudahkan membulatkan adonan agar tdk bocor.- Adonan topping setelah masuk piping bag simpan juga dalam kulkas agar sedikit kaku atau tidak meleber saat diaplikasikan.#PotBerbisik_SerbaKopi#PekanPosbar#KopiKekinian#CookpadCommunity_Bekasi
-
Kerang ala resto Kerang ala resto
Ceritanya ibu saya lagi nostalgia jadi koki saat masih muda dulu😁. Saat beli kerang langsung kepikiran mau nyoba masak lagi seperti saat-saat jadi koki restoran...
-
Sambel Pete Kerang Sambel Pete Kerang
Ini masakan kemarin lusa, kebetulan saat itu ada pete dari my aunty dan kerang yang memang orang tua jual. Jadinya kepikiran pen buat ini deh. 😍🤗
-
Kerang ijo ala-ala seafood restoran Kerang ijo ala-ala seafood restoran
masih #dirumahaja ya, pengen makan ala-ala seafood restoran tapi cuma ada kerang ijo kupas & udang secuil hehehe.mari kita berdayakan masak ala restoran.
-
Lobster & kerang saus Padang Lobster & kerang saus Padang
Alhamdulillah dapat rejeki lobster gratis...cuuus eksekusi
-
Kerang Kuah Kerang Kuah
Hmmm, tadi ada yang posting jual kerang dara, eh teringat kerang kuah masakan mamahku, tanya suami mau kerang eh katanya masak hari ini aja, baiklah kita eksekusi. Mari masakk... 😍
-
Kerang kepah, scallop & udang saus padang Kerang kepah, scallop & udang saus padang
Di pasar lihat 2 mcm kerang,suami langsung beli,saya ga tau apa namanya😁.kt suami kerang kepak, 3 kg berat cangkangnya aja😁 .scallopny cm 2 biji apapun itu namanya kita masak aja dah saus padang.krn kerangnya besar" sy masak stlh d kupas.krn kl sm cangkang ga muat wajanya😂Tips memasak seafood jngn terlalu lama agar tdk alot.
-
Kerang rebus Kerang rebus
Kali ini masak, masakan kesukaan aku banget, aku termasuk yg sangat suka kerang, ampir semua jenis kerang aku suka, tapi kerangnya harus seger yg blm dikupas dari cangkangnya.Makan kerang itu memberi keaaikan sendiri, dari membuka, mencungkil daging kerang dan mencelupkannya kedalam saos.Untuk saos boleh saos apa aja, bebas. Namun kali ini saya memakai saos nanas kacang.Kerang yg ku pake ini sepertinya kurang segar karena cangkang kerangnya sulit terbuka mesti diketok2 dulu dan dicongkel baru terbuka. Di bandung susah cari kerang yg seger. Jadi kangen sama balikpapan puas makan seafood disana.Resep by: Primarasa Seri Buku Sajian Dari Laut
-
Sambalado Kerang Kupas Sambalado Kerang Kupas
Pertama kali masak dg kerang, semoga suami suka😊, td sudah dicoba enak & bikin nagih (pdhl sbnrnya enggk doyan kerang🙈)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar