Tempe Tahu Bacem

Nayirotul Faiqoh
Nayirotul Faiqoh @nayirotulfaiqoh
Banyuwangi

Resep ini saya dapat dari yummy.idn di instagram. Tapi sedikit saya modifikasi karena tidak menggunakan gula merah, jadi kecapnya saya perbanyak agar tempe dan tahunya hitam. Rasanya enak, manis dan gurih. Biasanya saya masak sampai airnya agak mengering (nyemek-nyemek). Ditambah sepiring nasi hangat tanpa lauk lain pasti maknyus. Happy recook ya moms 😁😁

Ps: Niatnya mau makan bareng suami, tapi keburu comot nasi duluan. Ngga tahaaaan...

Tempe Tahu Bacem

34 orang berencana membuat resep ini

Resep ini saya dapat dari yummy.idn di instagram. Tapi sedikit saya modifikasi karena tidak menggunakan gula merah, jadi kecapnya saya perbanyak agar tempe dan tahunya hitam. Rasanya enak, manis dan gurih. Biasanya saya masak sampai airnya agak mengering (nyemek-nyemek). Ditambah sepiring nasi hangat tanpa lauk lain pasti maknyus. Happy recook ya moms 😁😁

Ps: Niatnya mau makan bareng suami, tapi keburu comot nasi duluan. Ngga tahaaaan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 potongtahu putih
  2. 8 potongtempe
  3. 1 sdtgaram
  4. 3 sdmgula merah (atau 2,5 sdm gula pasir
  5. 1 batangserai
  6. 4 lembardaun salam
  7. SecukupnyaAir
  8. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  9. Secukupnyakecap manis
  10. Bumbu Halus
  11. 4 siungbawang putih
  12. 3 siungbawang merah
  13. 1 ruasjahe
  14. 3 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus menggunakan blender

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan serai dan daun salam, tumis sebentar.

  3. 3

    Masukkan air, garam, gula, kecap lalu masak hingga mendidih.

  4. 4

    Goreng dengan minyak panas, hidangkan (bisa juga tanpa di goreng terlebih dahulu)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nayirotul Faiqoh
Nayirotul Faiqoh @nayirotulfaiqoh
pada
Banyuwangi
menumpahkan pikiran dalam rampai aksara di @nayirotulfaiqoh. Bereksperimen di laboratorium dapur Rumah Syana.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa