Ayam Bumbu Kecap
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam, potong potong ukuran sedang lalu cuci hingga bersih.
- 2
Giling Bumbu hingga halus selain (Lengkuas, sere, daun jeruk dan daun salam). Lengkuas geprek, sere geprek daun salam dan dau jeruk biarkan utuh.
- 3
Panasakan minyak sayur secukupnya
- 4
Setelah minyak panas masukan bumbu halus beserta gula jawa, sere dan lengkuas yang sudah di geprek.
- 5
Tumis hingga harum lalu masukan daun jeruk dan salam. Jangan lupa tambahkan garam dan msg. Aduk dan tunggu bumbu hingga bumbu matang.
- 6
Setelah bumbu matang lalu masuk kan daging ayam. Aduk hingga bumbu merata.
- 7
Tunggu sekitar 15 menit (api kecil ya) hingga kaldu ayam keluar. Jadi kalo bikin ayam kecap tidak perlu di tambah air nanti ayam akan mengeluarkan kaldu nya. (Sering di aduk biar gak gosong bawah nya).
- 8
Nah kalo kaldu ayam udh keluar seperti foto ini, kelihatan kan bnyak minyak iya minyak dari kemiri san kaldu ayam nya. Tambahkan kecap secukupnya aduk aduk dan sambil di koreksi rasa nya apakah sudah sesuai selera?
- 9
Tunggu sekitar 10 - 15 menit (api kecil dan harus sering di aduk supaya tidak gosong)
- 10
Nah kalau sudah terlihat genangan genangan minyak nya.. matikan kompor dan ayam kecap siap di sajikan jangan lupa tambahkan bawang goreng supaya makin sedap. Selamat mencoba teman teman
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Ayam Bumbu Kecap Ayam Bumbu Kecap
Salah satu masakan mama yg paling favorit, akhirnya bisa saya recook meski sedang jauh..dan hasil ulik rasa sendiri, hihi..yah mirip2 lah sedikit
-
-
Ayam Bumbu Kecap Ayam Bumbu Kecap
Masakan favorit dari jaman SMP. suka seneng + nambah makan kalo dimasakin ini sama mama 😁Masak ini buat suami & anak, mereka selalu suka 🤗
-
-
Ayam Bumbu Kecap Ayam Bumbu Kecap
Siapa yang tidak suka dengan olahan ayam? Olahan yang satu ini adalah salah satu masakan kesukaan terutama untuk suami dan anak, rasanya yang manis legit dan juga aromatik, masaknya mudah dan bahannyapun simple.
-
-
Ayam Bumbu Kecap Ayam Bumbu Kecap
Source @Ayu_MamaAuraJika sering membuat menu ayam kecap versi simpel lebih ke rasa chinese food, ini adalah alternatif menu ayam kecap dengan rasa yang lebih eksotisLink resephttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12356999-ayam-kecap?invite_token=tSa4sH6H5B1dsA5jH9kPeX25&shared_at=1632077472#GenkPejuangDapur#CookmemberGenkPeDa_AyuMamaAura#GenkPeDa_Eksis#Cookpadcommunity_bali
-
Ayam Bumbu Kecap Ayam Bumbu Kecap
Bosan dengan ayam goreng, coba deh dibikin ayam bumbu kecap. Rasanya lebih nikmat bumbunya meresap kedalam 🤤🤤🤤 cocok juga buat bekal kerja suami ❤
-
-
Ayam Bumbu Kecap Ayam Bumbu Kecap
Ini salah satu masakan andalan aku. Kayaknya masak apa aja kalau ditambahi kecap, apalagi kecap favorit keluarga, pasti enak deh.#cookpadcommunity_depok
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar