Chocolate Cotton Cake

Nur Utami Wenny
Nur Utami Wenny @cook_15594641

Variasi dari cotton cake,cake kempus2 rasa coklat.

Chocolate Cotton Cake

17 orang berencana membuat resep ini

Variasi dari cotton cake,cake kempus2 rasa coklat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

80 menit
  1. 50 grbutter
  2. 80 mlmilk
  3. 30 grdcc
  4. 60 grflour cake
  5. 15 grchocolate powder
  6. 3egg yolk
  7. 1whole egg
  8. 3white eggs
  9. 80 grsugar
  10. 1 tspvanilla extract

Cara Membuat

80 menit
  1. 1

    Panaskan butter,susu,dan dcc hingga larut,api kecil saja,atau di tim,setelah larut masukkan tepung dan coklat bubuk,aduk rata.

  2. 2

    Kocok 3 kuning telur dan 1 telur dan vanilla extract hingga tercampur rata lalu campurkan dengan adonan tepung tadi.

  3. 3

    Buat meringue,dengan menambahkan gula secara 3 tahap hingga stiff peak.

  4. 4

    Masukkan meringue ke adonan coklat secara 3 tahap,aduk secukupnya hingga rata,jangan overmix,nanti cake kempes

  5. 5

    Masukkan loyang 18 cm yang sudah di alasi baking paper,panggang 160°c selama 60 menit dengan teknik water bath.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Utami Wenny
Nur Utami Wenny @cook_15594641
pada

Komentar

Resep Serupa