Botok daging

E.Y.Ika.M
E.Y.Ika.M @cookpadEYIM

Biar gak bosen lauk daging... Dibikin batok ternyata oke juga... Dan rasanya mantul deh...
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CokpadCommunity_Pacitan
#PejuangGoldenAproan2

Botok daging

21 orang berencana membuat resep ini

Biar gak bosen lauk daging... Dibikin batok ternyata oke juga... Dan rasanya mantul deh...
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CokpadCommunity_Pacitan
#PejuangGoldenAproan2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grdaging
  2. 1500 ccair
  3. 2 lembardaun salam
  4. 100 grkelapa parut kasar
  5. 4 buahcabe besar, iris miring
  6. 2 butirtelur ayam, kocok lepas
  7. 3 lembardaun salam, sobek sobek
  8. Daun pisang untuk membungkus
  9. 👉🏽 Bumbu 👈🏽
  10. 1/2 sdtketumbar bubuk
  11. 5 butirkemiri, sangrai
  12. 8 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang merah
  14. 3/4 sdtgaram
  15. 1/4 sdtmerica bubuk
  16. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging yg sudah dipotong² dengan air dan 2 lembar daun salam hingga empuk dan matang, angkat, suwir², sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu.

  3. 3

    Campur suwiran daging, kelapa parut, bumbu halus, cabe merah dan telur kocok.

  4. 4

    Siapkan daun pisang, taruh sobekan daun salam, sendokan campuran daging. Bungkus, sematkan dengan lidi. Kukus 45 menit, diatas kukusan yg sudah di panaskan. Angkat, sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
E.Y.Ika.M
E.Y.Ika.M @cookpadEYIM
pada

Komentar

Resep Serupa