Hati ampela masak kecap

Ayu Rianita @cook_12726006
Cara Membuat
- 1
Bersihkan hati dan ampela, beri garam vetsin, asam jawa bawang merah yg sdh di rajang diamkan.
- 2
Rebus air kemudian masukkan hati dan ampela rebus sebentar.
- 3
Cincang bawang merah putih dan cabe rawit. Panaskan minyak sedikit tumis duo bawang dan cabe sampai setengah matang, masukkan hati dan ampela yg sebelumnya sdh direbus. Aduk aduk
- 4
Masukkan air, bisa air kaldu sisa rebusan hati dan ampela atau air biasa, masukkan kecap, gula merah, gula putih garam, vetsin. Aduk aduk. Koreksi rasa
- 5
Tunggu sampai air menyusut. Siap di santap
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Hati ampela masak kecap Hati ampela masak kecap
Hati ampela banyak kita jumpai di pasar. Kadang kita bingung ingin mengolah nya seperti apa.. Di sambal goreng? Bosan.. Di ungkep lalu digoreng? Juga bosan... Nah.. Jika dimasak kecap seperti ini, pastinya enakk.. Mudah pula cara membuatnya.. Yukk di recook.. Amanda Garden To Table -
-
Hati ampela masak kecap Hati ampela masak kecap
Ceritanya lagi kepingin masakan yang manis2 nih, liat dikulkas, bahan tinggal jerohan aja..😁😁 Irawati Sadikin -
Hati ampela masak kecap Hati ampela masak kecap
12 September 2021Enak nih,balita ku doyan juga karna ga pedas.Nambah lagi menu nya bocah,makasih mbk lina.Resep asli memakai hati sapi,tapi saya pake hati ayamSource : @alaBunna#GenkPejuangDapur#CooksnapAdminGenkPeda#CooksnapAdmin_Bunna#Cookpadcommunity_Surabaya Eli Yana DL -
Hati ampela kecap Hati ampela kecap
Menu yang sangat di sukai anak anak maupun orang dewasa. Aku bikin resep ini karena aku penyuka hati ampela dan keponakan aku juga sangat menyukai ini Masakan Melayu -
Hati ampela lada kecap Hati ampela lada kecap
Msh dirmh aza yah mom,klo emak2 ngerem dirmh pst deh tujuan nomor 1 nya di dapur dong membuat kreasi mknan dan minuman kesukaan keluarga,skrg menu kt bahan hati ampela ayam aza deh mom...yuk cuss kt intip bahan2 nya#DirumahAja Ummu El -
-
-
-
-
-
Hati ampela masak kecap manis Hati ampela masak kecap manis
Masakan ini termasuk yang paling sering dibuat dirumah, ternyata malah belum pernah dicatat disini.😉Tips supaya tidak terlalu lama dan capek menghaluskan bumbu jika lebih suka mengulek adalah masukkan dulu bumbu2 basah misal bawang merah, bawang putih, lombok, dll selain bahan kering kedalam chopper sebentar hingga bumbu2 setengah halus, kemudian baru diulek hingga keluar air dari bumbunya, sehingga tidak terlalu berminyak, karena kalau mau blender halus bumbunya harus banyak sekali atau ditambah minyak kan? Nah ini tanpa minyak sehingga bumbu tetap terasa aslinya.👉 di resep ini tidak pakai minyak tapi margarin yang dimasukkan di akhir memasak. Umi Rieke Kitchen🍳
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10748045
Komentar