Hati ampela masak kecap

32 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 pasanghati & ampela
  2. 3 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 3 sdmkecap manis
  5. Gula merah & putih
  6. secukupnyaCabe rawit
  7. Garam vetsin
  8. Asam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan hati dan ampela, beri garam vetsin, asam jawa bawang merah yg sdh di rajang diamkan.

  2. 2

    Rebus air kemudian masukkan hati dan ampela rebus sebentar.

  3. 3

    Cincang bawang merah putih dan cabe rawit. Panaskan minyak sedikit tumis duo bawang dan cabe sampai setengah matang, masukkan hati dan ampela yg sebelumnya sdh direbus. Aduk aduk

  4. 4

    Masukkan air, bisa air kaldu sisa rebusan hati dan ampela atau air biasa, masukkan kecap, gula merah, gula putih garam, vetsin. Aduk aduk. Koreksi rasa

  5. 5

    Tunggu sampai air menyusut. Siap di santap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Rianita
Ayu Rianita @cook_12726006
pada
Kandangan - Kalsel
Pemula - 😂 yang gampang" aja disimpan disini biar gak lupa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa