Pindang Bandeng

Berhubung suami lagi flu, pengennya makan yang seger2 gitu. Pindang Bandeng ini rasanya kecut2 segar, kuahnya bening, dimakan hangat2 jadi cocok banget.. #PejuangGoldenApron2
Pindang Bandeng
Berhubung suami lagi flu, pengennya makan yang seger2 gitu. Pindang Bandeng ini rasanya kecut2 segar, kuahnya bening, dimakan hangat2 jadi cocok banget.. #PejuangGoldenApron2
Cara Membuat
- 1
Marinade ikan. Campur rata air jeruk nipis, kecap manis & garam. Kemudian masukkan ikan dan aduk2 hingga semua permukaan ikan terbalur bumbu marinade. Diamkan selama kurang lebih 15 - 20 menit agar bumbu meresap.
- 2
√ Sangrai bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas hingga matang & harum, kemudian uleg kasar.
√ Keprek sereh.
√ Potong2 tomat.
√ Bersihkan cabe dari tangkainya.
√ Buat air asam jawa dari 2 buah asam jawa yang diberi air panas lalu disaring. - 3
Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan ikan yang sudah dimarinade tadi.
- 4
Selanjutnya masukkan bumbu sangrai, daun salam, sereh, air asam jawa, garam & penyedap rasa. Cek rasa. Masak hingga matang.
- 5
Terakhir masukkan tomat dan cabe. Masak sebentar. Matikan api, lalu sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pindang Bandeng Pindang Bandeng
Dr hari senin tiap jalan ke pasar liat bandeng gede2 bener, jd ngiler pengen makan pindang bandeng. Cuman klo hari kerja bojo ga mau bawa bekal ikan katanya bau amis dimulut🥴 ya uda tahan2 sampe hari minggu deh pas libur baru eksekusi. Pindang bandeng ala jtt. Seger banget, sengaja aku bikin kuahnya banyak biar ikannya bisa berenang di mangkuk🤭 tp bo'ong Homecooking -
Pindang Bandeng Pindang Bandeng
#SayangAnak Pindang bandeng ini adalah kesukaan anakku sibontot...kalau sudah makan pindang bandeng ini..sibontot maunya nambah terus...katanya ikannya lembut dan kenyal-kenyal gitu...pokoknya mantul dech mah...kata sibontot Masroh Acho -
Pindang Bandeng Pindang Bandeng
Resep by YektiIkutan rikuk 25 resep imlek terpopuler, aku memilih rikuk resepnya bunda Yekti yaitu pindang bandeng karena aku memang penggemar segala jenis ikan, termasuk ikan bandeng, kuah pedas, segar berpadu dengan cita rasa asem waduh rasanya ga mau berhenti nyruput kuahnya#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_Bekasi#cookpadcommunity_Id#pekan ke-18 Bu Put (Putri Rahayu) -
Pindang Bandeng Pindang Bandeng
Perpaduan kuah manis, asam dan segar untuk pindang bandeng ala bunda Yuni. Membutuhkan waktu yang singkat dalam penyajiannya. Melihat resep dari bunda Yuni yang berkenan menjadi salah satu Squad saya. Saya recook resepnya yang memang enak, simple dan segar.#PejuangGoldenApron2#DutaRecookBorneo#DutaRecookPontianak#CookpadCommunity_Borneo#MudikOnline#FestivalRamadhanCookpad#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra Priska Koes -
Pindang Bandeng Pindang Bandeng
Panas2 enakan makan yg seger2. Bosen juga klo.masak ikan bandeng cuma digoreng aja. Jadinya kita pindang sesekali.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Putri Lili Epriyani -
Pindang Bandeng Pindang Bandeng
Ini kuahnya seger manis asam asin..Nano-nano deh rasanya..Saya suka banget makan masakan yang dikasi belimbing wuluh seperti ini, kuahnya seger banget#sayanganak #pindang #ikanpindang #pindangbandeng #bandengpindangkecap #olahanpindang #olahanikan #resepikan Sisilia Tarigan -
Pindang Bandeng Pindang Bandeng
Hari ini masak Pindang Bandeng buat makan siang,kesukaan umi banget nih 😁😁,bumbunya banyak jd nikmat meresap ke ikan,cabe rawitnya utuh jd anak2 pun bisa makan 😄 Endah Palupi -
Pindang Bandeng Pindang Bandeng
Saya paling suka kalau masak ikan dibuat kuah begini 😄 semalam juga baru dapat ilmu tentang olahan ikan dari mba Novi CoDe. kali ini saya coba recook resep pindang dari ci Tintin yang katanya pindang bandeng jakarta, beda dengan pindang serani. Daging bandengnya lembut, rasa kuahnya juga enak kombinasi asam, manis, pedas, gurih. Bikin pengen nyeruput terus 🤭Sumber: Tintin Rayner#CookpadCommunity_Depok Armina Puji Utari -
Pindang Bandeng Pindang Bandeng
Pindang Bandeng dengan rasa yang segar ini paling enak dinikmati pas hujan. Yumm... Istiqomah Yusuf -
Pindang Bandeng Pindang Bandeng
Masak bandeng ini udah 3 hari yang lalu.Lagi kepingin banget dan kebetulan pas kepasar ekh liat ada bandeng, langsung kepikiran buat pindang bandeng.Dan ini kebetulan makanan fav aku.Paling enak disantap dengan nasi hangat, sambal terasi dan kerupuk udang.#resepbandeng#resepikan#bandeng#pindangbandeng#reseppindangbandeng#seafood vimalakirti rusdianti -
Pindang Bandeng Pindang Bandeng
Kemarin dikasih ikan bandeng hasil mancing,krn ikannya msh seger2,langsung kepikiran tuk bikin pindang bandeng,pasti tambah sueger,,apalagi disantap dgn nasi hangat.. desi_nchie -
Pindang Bandeng Pindang Bandeng
Kebetulan ada bandeng yang udah dicabuti durinya di supermarket..langsung beli.. Yah memang selama ini malas banget beli bandeng, durinya bangak banget wkwkw.. Nahhh terus cari resep ketemulah resep punya SL..setelah dimasak..ternyata enak banget..seger gitu.. Percayalah rasanya jauh lebih baik dari fotonya..wkwkwk... Paling ga bisa suruh nata buat foto2..ya emang penampakannya gitu..habis dimasak lgs dituang langsung cekrek2..langsung makannn ga pakai lama..udah ga sabar hihihi... Yuk resepnya.. Helena
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar