Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusnangka muda, rebus
  2. 1 ikatkacang panjang
  3. 1 batangsereh
  4. 2 cmruas lengkoas
  5. 1 lembardaun salam
  6. 4 siungbawang merah
  7. Bumbu halus :
  8. 3 siungbawang putih
  9. 2 butirkemiri
  10. 4 buahcabe merah
  11. 1/5 sdmketumbar bubuk
  12. 1/4 sdmgula
  13. 1/2 sdmgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus nangka muda. Haluskan bumbu.

  2. 2

    Tumis bawang merah hingga harum. Masukkan bumbu halus, dan tumis hingga harum. Masukkan lengokas sereh dan daun salam, aduk rata.

  3. 3

    Setelah bumbu harum, masukkan air, didihkan. Kemudian masukkan nangka muda yang sudah direbus dan kacang panjang.

  4. 4

    Setelah sayur matang, beri gula garam dan ketumbar. Koreksi rasa.

  5. 5

    Setelah rasa sudah pas. Masukkan creamer dan aduk rata. Matikan api.

  6. 6

    Lodeh siap disajikan. Tambah ikan asin goreng enakkk banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vonny Luciana
Vonny Luciana @madeinLOVEwithVonny
pada
Surabaya
Disini aku hanya share resep masakan keluarga yang pernah aku buat.Bukan chef, tapi suka masak aja. Apalagi suami doyan makan hehe...Subscribe channel youtube aku ya 'made in LOVE with Vonny', follow instagram aku @vonnyluciana dan account tiktok @madeinLOVEwithVony thank you #madeinLOVEwithVonny
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa