Lodeh Nangka Muda

Cara Membuat
- 1
Potong sesuai selera nangka dan sandung lamur dalam wadah terpisah..lalu cuci sampai bersih..rebus sandung lamur sebentar..jika air sudah mendidih..matikan api..buang airnya..satukan bersama nangka dalam panci..beri sedikit garam dan 3 lembar daun salam..rebus sampai empuk..angkat..
- 2
Tumis bumbu halus bersama daun salam..serai..dan lengkoas sampai harum dan tidak tersisa kandungan air nya..
- 3
Setelah itu masukkan rebusan nangka dan sandung lamur tadi..aduk sebentar..beri air..garam..gula pasir..penyedap dan kaldu bubuk..biar kan mendidih..jika.sudah mendidih..masukkan santan..sambil trus di aduk supaya santan tidak pecah..test rasa..jika sekiranya sudah pas..dan bumbu meresap..angkat..sajikan..
- 4
Makan bersama nasi anget..ikan asin dan sambel goreng....yummyy..😝😝😝
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lodeh Nangka Muda Lodeh Nangka Muda
Tiap hari bingung, Bingung tiap hari 😂Suami ga suka makan sayuran yang warnanya ijo 😅Akhirnya hari ini memutuskan masak nangka muda dan tetelan (suami suka yang ada amis"nya) dan disini cabenya cuma sedikit, dikarenakan suami ga suka pedes dan saya lagi radang tenggorokan (padahal suka banget sama cabe 😣)Sekalian buat save resep lain kali bisa ditengok lagi Denis Kusumawati -
Lodeh Nangka Muda Lodeh Nangka Muda
Jujur,baru kali ini saya masak sayur nangka bumbu lodeh,biasanya males banget krn kalau habis makan sayur nangka,pasti perut jadi begah jadi males masaknya 🙂,tapi krn bestieku ngotot minta masakin terpaksa demii...😄 yuuk cuus ah...#GATA#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#LodehNangka Utami Kristiono -
Lodeh Nangka Muda Lodeh Nangka Muda
Suamiku sangat suka dengan yang namanya sayur lodeh. Begitu ketemu dengan yang namanya lodeh wus...wus...wus...piring meluncur dengan nasi hangat🤗 dan dengan segera wus....abis deh🤭🤭🤭 Masak kali ini sekaligus meramaikan #CABEKU dari teman-teman komunitas Sumbar untuk olahan serba santan😊#bamasakjosantan#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#BerburuCelemekEmas#MasakAsyik#MasakItuSaya#DiRumahAja#Minggu10 Diana Sri Rahayu -
Lodeh Nangka Muda Lodeh Nangka Muda
#pr_mamakkusayang #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_magelangTemanya "masakan ibu" hmm.. Berat..jd kangen😢 (bahagialah yg masi punya ibu). Mimi mo cerita panjang lebar, kalo sekiranya bosen cut smp sini aja😂😂.Begini ceritanya: kenapa masakan ibu yg mengena diingetan itu Sayur Nangka? Krn ini adl masakan alm.emak yg jd fav alm Bpk..Walopun dr 7org anaknya ada yg pro dan kontra, tp tetep weh emak sering2 masak ginian. Krn apa? krn emak adl istri sholehah yg suka menyenangkan suami hihi..( they used to be romantic couple😁). Kalo ditanya, mak kok masak ini, kan mas ini, mas itu,dan mas anu ga suka.. Jwbnya: biarin, yg penting bpkmu suka😂Kalo masak lodeh gini, pakein ikan asin layur digoreng tepung ama sambel terasi.. Beuuhhh... Pitsa2an lewat deh, ayam kentaki no..(pdhl jaman dulu gada yg jual😂)Inget bgt, dulu pulang sekolah sore krn ada praktek di lab mutu, pulang udh lapar tingkat propinsi. Nengokin ada lodeh nangka, ikan asin dan bersanding ama sambel.. Ga pake abcde lgsg ambil mangkok, nyendok nasi, makan dan kenyang. kalo kata2 lebay nya : bagai nemu oase di gurun pasir, capek2 praktek ampe sore lgsg segar.. Jgn bayangin mangkok nya kecil ky mangkuk jago..mangkok jadul hadiah detergen mah gede2,, skrg begah kalo pake mangkok segitu *udh tua😛Udh ah ceritanya, sambung ke story menu yg lain,, pokoke walopun sederhana masakan emak dulu, bumbu minimalis tp rasanya bener2 membekas di sanubari..ciee..Ws kelamaan cerita, cookpaders pd ngantuks dan migren😄😄 Nur Sabatiana -
-
-
-
Lodeh Nangka Muda Lodeh Nangka Muda
Tiba- tiba pengen makan lodeh tewel (nangka muda) ....maunya yg praktis aja sekalian dimasukin telur rebus ....berhubung bosen ama kacang panjang akhirnya buncislah yg jadi parter si tewel ....dibikin pedeesss sekalian karena males nyambel 😂😂 ....jadi makan siang hari ini lodeh pake nasi pake krupuk sama tempe goreng anget 👌😍. Icha Annastasia -
Lodeh Nangka Muda Lodeh Nangka Muda
Makanan favorit keluarga didesa saya Lodeh nangka muda dengan tempe masam dan lauk ikan asin, resep nenek susilw -
-
Lodeh Nangka Muda Lodeh Nangka Muda
ceritanya dikasih ikan asin oleh2 dr kudus. Karena gak ada nangka muda fresh, jd aku pake nangka muda kaleng. Karna gak ada labu siam aku pake zuchini. senny ratna
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar