Bruffins (Brownies Muffin) Ala Endang JTT

Zahrotul Fuad
Zahrotul Fuad @ZahroFuad_81
Kediri, Jawa Timur

Lagi pingin uji coba resep bruffins mb endang, yang ternyata rasanya nendang 😁😁😁 (terima kasih mb endang JTT, udah bagi contekanya 😬) #PejuangGoldenApron2

Bruffins (Brownies Muffin) Ala Endang JTT

24 orang berencana membuat resep ini

Lagi pingin uji coba resep bruffins mb endang, yang ternyata rasanya nendang 😁😁😁 (terima kasih mb endang JTT, udah bagi contekanya 😬) #PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

11 cup
  1. 90 grTepung Terigu Serbaguna
  2. 1 sdmCoklat Bubuk
  3. 1/8 sdtGaram
  4. 200 grCoklat Blok (DCC), cincang kasar
  5. 120 grMargarin
  6. 2 btrTelur
  7. 150 grGula Pasir (sy pakek gula halus)
  8. 1 sdtVanila
  9. Topping :
  10. Choco Chips

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Panaskan oven 180°C (sy pakek oven kompor biasa ya...)

  2. 2

    Ayak jadi satu tepung terigu, coklat bubuk dan garam halus, sisihkan

  3. 3

    Siapkan mangkuk tahan panas, masukkan DCC dan margarin, panaskan mangkuk dengan cara di tim di atas wajan berisikan air panas dengan api kecil sambil di aduk hingga lumer dan bercampur dengan margarin

  4. 4

    Siapkan mangkuk masukkan telur, gula dan vanilla, kocok dengan speed rendah hingga bercampur rata. Naikan speed menjadi tinggi dan kocok hingga adonan menjadi pucat kental dan ribbon stage

  5. 5

    Turunkan kecepatan mixer menjadi paling rendah, tambahkan coklat leleh, proses beberapa detik hingga bercampur rata. Matikan mixer

  6. 6

    Masukkan tepung terigu kedalam coklat dalam dua tahap, aduk perlahan menggunakan spatula dengan tehnik aduk balik hingga tercampur baik, jgn over mix ya... supaya tidak bantat

  7. 7

    Tuang ke dalam cupcake masing-masing setengah cup, taburi permukaannya dengan choco chips. Panggang selama 25 menit atau jika di tusuk lidi tidak menempel, keluarkan dari oven dan dinginkan..

  8. 8

    Bruffin siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zahrotul Fuad
Zahrotul Fuad @ZahroFuad_81
pada
Kediri, Jawa Timur
sekedar menyalurkan hobi, dan menyenangkan keluargaku terutama 2 krucilku
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa