Nasi kebuli adalah hidangan nasi peranakan (adaptasi) dr masakan khas Timur Tengah yg populer . Namun di Timur Tengah sendiri ada hidangan serupa yg dikenal dgn nama ‘nasi kabli’ yg mungkin oleh org Indonesia diucapkan sebagai nasi kebuli.Perpaduan kayu manis, cengkeh, kapulaga, & jintan yg aromatik menjadi ciri khasnya.Nasi ini diolah / dimasak dgn kaldu daging, susu, & minyak samin. Selain dgn kaldu daging sapi / kambing bisa jg dgn kaldu daging ayam / ayam kampung .Nasi kebuli biasanya disajikan dengan asinan nanas / jalatoh , sambal , emping , & ditaburi kismis / terkadang kacang. Nasi kebuli ini bercita rasa gurih & bearoma rempah yg kuat & khas .Dalam budaya Betawi, nasi kebuli biasanya disajikan pada saat hari raya keagamaan Islam, seperti Idul Fitri , Idul Adha / Maulid .Yukk , di coba 🤗Source : @restinawindu#ComboBabaturan_MeatMsWindu#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#Week43#BALONChallenge#ProteinHewani#Week21

Pas belanja ke supermarket sekalian stok ayam, ikan, dll karena kadang ga memungkinkan ke pasar. Kalo sayur bisalah beli di tukang sayur yg lewat. Lagi keliling trus liat iga sapi baru ada promo 😍 Jadilah bunda tergoda juga beli sebagai kandidat protein hewani dari sapi. Besoknya eksekusi nasi kebuli buat sarapan keluarga.Note : bunda masak iga sapi dengan panci presto sekitar 30menit tapi masih liat jd harus dimasak lebih lama supaya empuk.

#PejuangGoldenApron3 bikin nasi kebuli waktu dapat iga pembagian Idul Adha kemarin...

Sebagai bentuk ungkapan terimakasih saya kepada Timlo CoDe bu @ArtiWinarni saya cooksnap nasi kebuli sapinya, disini saya menggunakan iga sapi dan saya tambahkan bumbu gulai instant.Terimakasih untuk bu arti yang sudah meluangkan waktunya ditengah kesibukkannya sebagai ibu bekerja tapi masih sempat untuk mengurus CoDe selama 2 tahun ini.Semangat dan sehat - sehat selalu ya bu 🥰Resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/12178361#KreasiCoDe25_ApresiasiTimlo#ApresiasiTimLo2024#CookpadCommunity_Depok

Menu andalan yang dicintai semua anggota keluarga, pengolahan mudah hanya prosesnya agak lama karena ada proses pressure cooking sama steaming.Note : harusnya pakai beras basmati,tapi karena stok kosong, saya pakai beras yang ada di rumah aja.😬

Dapat request dari pak presiden, katanya pengen nasi kebuli. Taraktungjes, seumur umur belum pernah bikin, selain itu makan nasi kebuli juga cuma beberapa kali jadi lupa rasanya spt apa 😂. Akhirnya baca sana sini dan dieksekusi dengan bahan dan bumbu yang ada di dapur saja. Dikarenakan yang ada di kulkas hanya daging sapi jadilah pake daging sapi saja, 3 hari berturut turut makannya daging sapi, lupa kolesterol sejenak 😅. Percobaan pertama suksess dan si kecil pun ikut makan dengan lahap, padahal dia susah bgt makan. Dagingnya juga juicy dan lembut karena diungkep daun pepaya. Bahagiaa rasanya 😂.

Dalam rangkas ulang tahun si kaka. Perdana bikin nasi kebuli memang agak riweuh bikinnya tp kebayar lah sama enaknya.... Saya pakai Iga kemudian nnt di goreng, Direbus pakai rempah2 dan sisa airnya dipakai untuk memasak nasi kebuli.Saya tambahkan sambal andalan saya. (Kecap manis + bawang putih cincang goreng + irisan cabe rawit) sok lah makin endeees pisan

Resep pamungkas utk olahan daging kurban tahun ini, hehe. Jd ceritanya masih punya sdikit daging sapi yg dh direbus. Trs kepikiran dibuat nasi kebuli, krna td pagi mau sarapan nasi kebuli, eh yg jualannya tutup😂Lgipula kl bikin sendiri lebih puas to makannya🙈#olahandagingkurban #posbarIDAMAN #cookpadcommunity_tangerang

Saya termasuk penikmat nasi kebuli tapi selama ini hanya beli krn kebayang banyak rempah2 jd kayaknya ribetMinggu ini dpt sharing ttg nasi berempah salah satunya kebuli. Ya udahlah sekalian belajar dan kebetulan liat resepnya mbak Novi kayaknya ga ribet2 amat. Saya masak dgn bahan yang ada di rmh dan Alhamdulillah rasanya approved by paksu 😁.Source: Mimi 4A Cookery#KreasiDepok_NasiBerempah#PosbarIDAMAN#CookpadCommunity_Depok

Yeaaay alhamdulillah berhasil bikin nasi kebuli pake daging sapi qurban, hehe. Sebetulnya ini masih kurang dikit lagi garamnya kalo kata aku, next bisa ditambahin garam-gulanya biar rasanya lebih kuat lagi, dan dagingnya empuk pemirsaa~aku bikin porsi besar yaa ini buat 7 orang, hehe. Berasnya pun aku beras biasa aja, wong beras jg banyak dirumah, hehe#GA_TheNextLevel#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook

Source xander's kitchenResep dibawah sudah ada perubahan, resep asli bisa diliat di akun cookpadnya ci junita.Niat awal mau buat steak tapi karna liat bumbu kari instan yg sudah lama disimpan. Yasudah beralih ke nasi kebuli.. ini enak kaya akan rempah-rempah. Biasanya kalau di indonesia keturunan arab dan india yang sering buat nasi kebuli seiring dengan zaman, nasi kebuli di indonesia ada perubahan bahan dan rempah2 yang disesuaikan dengan lidah orang indonesia. Daging yang dipakai biasanya daging kambing tapi di indonesia biasanya pakai daging sapi dan ayam. (Kalau salah asal mula nasi kebuli mohon maaf)#FestivalResepAsia #timurtengah #dagingsapi #pawonmair

Udah 2 minggu masak makanan buat anak2 terus. Selera ayahnya terabaikan 😋. Maaf ya ayah, ini ibu buatin nasi kebuli request ayah waktu ummm...sebulan yll 😁