Kare Kambing dan Bligo

Febie Floralies
Febie Floralies @Febie_Floralies
Ibaraki- Japan ; Pacitan- Indonesia

Kare ini tidak pedas, karena saya punya 2 balita jadi sekalian masaknya. Tapi saya selalu membuat sambal sebagai pelengkapnya.

#PejuangGoldenApron2

Kare Kambing dan Bligo

6 orang berencana membuat resep ini

Kare ini tidak pedas, karena saya punya 2 balita jadi sekalian masaknya. Tapi saya selalu membuat sambal sebagai pelengkapnya.

#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging kambing
  2. 500 grambligo
  3. 1 lembardaun salam
  4. 1 lembardaun jeruk
  5. 1 buahserai
  6. 1 bungkuskare instant
  7. Bumbu iris :
  8. 1/2 buahshallot (bawang merah besar
  9. Bumbu halus:
  10. 3 butirkemiri
  11. 3 buahbawang putih
  12. 1 sdmketumbar bubuk
  13. 2 cmkunyit
  14. 1/2 sdtlada
  15. 1/2 sdtgula putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan, lalu potong-potong sesuai selera.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, bawang merah iris, daun salam, daun jeruk dan serai sampai harum.

  3. 3

    Masukkan bumbu kare instan dan aduk sampai rata.

  4. 4

    Masukkan daging kambing, aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan air, dan masak daging sampai matang.

  6. 6

    Setelah daging setengah matang masukkan bligo dan air 100 ml, aduk rata.

  7. 7

    Di panci lain didihkan air 500 ml.

  8. 8

    Setelah air pada daging kambing dan bligo meresap/habis masukkan kedalam panci yang untuk mendidihkan air tadi.

  9. 9

    Masukkan santan, aduk rata. San tes rasa, jika sudah pas dihidangkan.

  10. 10

    Kare daging dan bligo siap dinikmati👌😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Febie Floralies
Febie Floralies @Febie_Floralies
pada
Ibaraki- Japan ; Pacitan- Indonesia
Cooking is my passion,Learning by Doing,Learning by Sharing,Because Sharing is Caring😊😊Akun cookpad saya gunakan sebagai portofolio saya didunia baking cooking. Resep terdiri dari hasil kreasi dan recook. Semua resep yang saya masukkan disini sudah saya ujicoba dan saya akan berusaha jujur untuk menceritakan hasil resep apa adaya. Sambung silaturahmi bisa keIG: Febie Floralies
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa